Trà Bắc là gì, trà bắc loại nào ngon được ưa chuộng?

Trà Bắc là một từ ngữ tiếng Việt, trong đó “trà” có nghĩa là loại thức uống được chế biến từ lá trà, còn “Bắc” thường được sử dụng để chỉ tỉnh thành phía bắc Việt Nam. Trà Bắc thường được biết đến với hương vị đặc trưng, đậm đà và thơm ngon.

Trà Bắc là gì?

Trà Bắc là một loại trà đặc sản của Việt Nam, được trồng chủ yếu tại các tỉnh phía Bắc nước ta như Phú Thọ, Thái Nguyên, Mộc Châu, Sơn La, Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang… Trà thường được làm từ lá búp trà tươi, được thu hái từ các vườn trà trên những đồi núi cao.

Trà được coi là một trong những đồ uống sử dụng phổ biến hằng ngày và thường được sử dụng trong các nghi lễ truyền thống hoặc làm quà biếu trong văn hóa Việt Nam..

Trà bắc loại nào ngon

Có nhiều loại trà Bắc ngon và phổ biến được sản xuất ở các vùng trà nổi tiếng ở miền Bắc Việt Nam. Dưới đây là một số loại trà ngon được dân sành trà ưa thích.

Trà Bắc Thái Nguyên

Thái Nguyên là một trong những vùng sản xuất trà nổi tiếng của Việt Nam.  Hiện nay, trà bắc Thái Nguyên có nhiều loại với các hương vị khác nhau tùy theo “chất đất” trồng chè. Chính vì vậy, trong tất cả các loại trà thì trà Thái Nguyên được đánh giá là ngon nhất. Nơi đây còn được mệnh danh là “đệ nhất danh trà”.

Có 4 vùng trồng trà Thái Nguyên nổi tiếng tại đây. Trong đó, vùng Tân Cương được đánh giá là ngon nhất. Được thiên nhiên ưu đãi cùng bàn tay chăm sóc và chế biến của con người nên trà nơi đây thơm ngon hơn hẳn các nơi khác. nơi đây hiện đang là thương hiệu trà nổi tiếng Việt Nam.

Trà Shan Tuyết Hà Giang

Trà Shan Tuyết Hà Giang là một trong những loại trà cao cấp và độc đáo được sản xuất tại vùng núi cao của tỉnh Hà Giang, miền Bắc Việt Nam. Được gọi là “Shan Tuyết” do trà được sản xuất từ các cây chè trồng ở độ cao 1.300 đến 1.500 mét so với mực nước biển, quanh năm mây phủ, nơi có khí hậu lạnh giá và tuyết phủ quanh năm.

Trà Shan Tuyết Hà Giang được biết đến với hương thơm dịu nhẹ, mang đậm bản sắc của vùng núi cao, cùng với vị đắng nhẹ nhàng và hậu ngọt đặc trưng. Lá trà có màu xanh sáng và mềm mại, khi ngâm trong nước, màu nước trở thành một sắc vàng óng ánh đặc trưng của trà chè cao cấp.

Trà ô long Mộc Châu

Trà Ô Long Mộc Châu là một trong những loại trà đặc sản được sản xuất tại vùng núi cao Mộc Châu, tỉnh Sơn La, Việt Nam. Được tạo ra từ lá trà non tươi mềm, trà Ô Long Mộc Châu mang đến một hương vị đặc trưng và sâu lắng.

Đặc biệt khi pha nước có màu vàng sánh, trong, không cặn, hương thơm tự nhiên, vị trà đậm đà, sâu lắng, không chát, hậu vị ngọt thanh, tạo cho người thưởng trà cảm giác khoan thai, dễ chịu.

Ngoài vị ngon ngọt, trà Ô Long Mộc Châu còn được biết đến với các lợi ích sức khỏe như giúp giảm stress, cải thiện tình trạng tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Trà Tà xùa Bắc Yên – Tỉnh Sơn La

Trà Tà Xùa Bắc Yên là một trong những loại trà đặc sản quý hiếm được sản xuất tại huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La, miền Tây Bắc Việt Nam. Quá trình chăm sóc, thu hoạch và chế biến trà Tà Xùa thường được thực hiện bằng tay, theo các phương pháp truyền thống của người dân tộc thiểu số dân cư tại vùng này.

Trà shan tuyết Tà Xùa với những sợi trà phủ lông tơ trắng như sương tuyết. Những búp trà to mập, ngậm sương, trên bề mặt búp phủ một lớp óng ánh bạc. Trà có hương thơm hoa cỏ, phảng phất mùi khói bếp, màu nước vàng, sánh như mật ong. Vị chát đượm, hậu ngọt và lưu giữ hậu vị rất lâu.

Trà cổ thụ Suối Giàng Yên Bái

Trà cổ thụ Yên Bái là một loại trà đặc sản được sản xuất tại tỉnh Yên Bái, miền Bắc Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của loại trà này là được chế biến từ lá trà được thu hái từ các cây chè cổ thụ, tức là những cây chè có tuổi đời lâu năm, thường từ hàng chục đến cả trăm năm tuổi.

Được người mông nơi đây thu hái và chế biến hoàn toàn thủ công. Trà cổ thụ Yên Bái thường có màu sắc đậm đà, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh, mang đến một trải nghiệm thưởng thức trà đầy tinh tế và sâu lắng.

Tác dụng của Trà Bắc

Trà có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe như: Chứa chất chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ tăng cường tinh thần,hỗ trợ tiêu hóa.

Chứa chất chống oxy hóa: Chứa các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và catechin, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do tự do gốc, ngăn chặn quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư và các bệnh tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa trong cũng có thể tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh.

Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Giảm lượng cholesterol xấu trong máu và ngăn chặn sự tích tụ của các cặn béo trong mạch máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau thắt ngực và đột quỵ.

Hỗ trợ giảm cân: Caffeine có trong trà có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo, giúp giảm cân.

Hỗ trợ tiêu hóa: Có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm các vấn đề như khó tiêu và đầy hơi.

Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm hoặc đồ uống nào, việc uống trà cần được điều chỉnh và không nên uống quá nhiều, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về sức khỏe như huyết áp cao hoặc lo lắng về lượng caffeine tiêu thụ.

Câu hỏi thường gặp