Bất ngờ với 7 công dụng mật ong ngâm tỏi cho sức khỏe

Tỏi hay mật ong đều là những nguyên liệu được sử dụng nhiều trong Đông Y, bài chế thành nhiều bài thuốc tốt cho sức khỏe. Khi hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ làm gia tăng hàm lượng dược tính, nâng cao sức đề kháng trong cơ thể. Mật ong ngâm tỏi đem đến những công dụng gì? Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn có được câu trả lời.

Mật ong ngâm tỏi có thật sự tốt cho cơ thể?

Tỏi hay mật ong đều là những nguyên liệu phổ biến được dùng nhiều trong các công thức nấu ăn hoặc dùng làm thuốc chữa bệnh. Tỏi mang tính kháng khuẩn, bảo vệ cơ thể khỏi các loại vi khuẩn gây bệnh. Hoạt chất allicin có vai trò ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gốc tự do, giảm cholesterol xấu trong cơ thể và hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư. Tỏi tươi khi được cắt nhỏ sẽ được giải phóng nhiều  allicin hơn so với nguyên củ.

Về phần mật ong, loại thực phẩm này chứa nhiều chất chống oxy hóa, các loại enzyme, các khoáng chất như sắt, magie, canxi, kẽm… Bên cạnh đó là flavonoid và polyphenol, hai chất có khả năng chống viêm và tăng cường miễn dịch trong cơ thể. Mật ong không chỉ chữa bệnh mà còn có tác dụng làm đẹp và dưỡng da trắng mịn hơn.

Với những thông tin đề cập trên đây chắc hẳn bạn cũng đã biết được liệu sử dụng mật ong ngâm tỏi có tốt cho sức khỏe hay không. Đây là sự phối hợp hoàn hảo, gia tăng hàm lượng dược tính, giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Tuy nhiên tỏi ngay sau khi sơ chế tỏi nên dùng luôn để đảm bảo được đầy đủ dưỡng chất. Đồng thời không nên nghiền nát quá mức sẽ làm biến đổi các allicin.

Một vài công dụng của mật ong ngâm tỏi

Mật ong ngâm tỏi có tác dụng gì? Từ xa xưa, người ta đã kết hợp tỏi và mật ong để cho ra đời những bài thuốc tốt nhất, có tác dụng trị bệnh vô cùng hiệu quả. Dưới đây là một số công dụng mà mật ong ngâm tỏi mang lại.

Bảo vệ tim mạch

Một trong những công dụng tuyệt vời nhất khi ngâm tỏi với mật ong đó là bảo vệ và điều trị bệnh về tim mạch. Trong hai nguyên liệu này có chứa các chất chống oxy hóa với khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh như đột quỵ, suy tim, duy trì hệ tuần hoàn máu trong cơ thể.

Mật ong ngâm tỏi không chỉ giúp hạ huyết áp, giảm khả năng hấp thụ các cholesterol xấu mà còn ngăn chặn được tình trạng đông cứng mạch máu. Các phân tử lưu huỳnh có trong tỏi bảo vệ tim và tăng tính đàn hồi cho mạch máu.

Tăng cường và cải thiện trí nhớ

Nói về những công dụng của mật ong ngâm tỏi không thể không nhắc đến khả năng tăng cường và cải thiện trí nhớ vô cùng hiệu quả. Các chất chống oxy hóa từ 2 loại thực phẩm này bảo vệ trí não, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh  Alzheimer. Ngoài ra, hàm lượng lớn chất axit kyolic có trong dịch chiết tỏi có thể cải thiện được tình trạng lão hóa, gia tăng khả năng tập trung cho con người.

Kháng khuẩn, chống viêm

Mật ong ngâm tỏi có tác dụng gì? Đó chính là công dụng kháng khuẩn, chống viêm vô cùng hiệu quả. Qua đó hạn chế được sự tấn công của các loại vi khuẩn gây bệnh, ngăn chặn vi khuẩn phát triển, gây hại cho cơ thể con người.

Tỏi ngâm mật ong phòng ngừa bệnh viêm phổi do các vi khuẩn Salmonella, Staphylococcus aureus hay Streptococcus gây nên. Khi bị ngộ độc thực phẩm cũng có thể sử dụng.

Nhiều người cho rằng sử dụng thuốc kháng sinh có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn gây bệnh. Điều này đúng nhưng chưa đủ, có nhiều loại thuốc sau khi sử dụng vẫn không thể bảo vệ được cơ thể khỏi virus, tác nhân gây bệnh. Mật ong ngâm tỏi có thể ngăn chặn được các căn bệnh mà thuốc kháng sinh không làm được. Nó an toàn và lành tính, hiệu quả lại cao.

Phòng ngừa chứng trào ngược dạ dày

Các căn bệnh liên quan đến dạ dày ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt hàng ngày của mỗi người. Trong đó bệnh phổ biến nhất là viêm dạ dày, trào ngược dạ dày. Bệnh khi không được điều trị cẩn thận, kịp thời sẽ khó dứt điểm, để lại những biến chứng nghiêm trọng cho cơ thể.

Một trong những công dụng tuyệt vời nhất của mật ong ngâm tỏi đó chính là khả năng phòng ngừa chứng trào ngược dạ dày. So với nước, độ kết dính của mật ong gấp đến 126 lần. Qua đó, khi sử dụng mật ong ngâm tỏi, dạ dày sẽ hình thành một lớp bảo vệ đường tiêu hóa, các cơn đau nhức, trào ngược dạ dày cũng sẽ thuyên giảm rõ rệt.

Điều hòa huyết áp trong cơ thể

Công dụng tiếp theo đó chính là điều hòa huyết áp. Cao huyết áp xảy ra khi cơ thể ăn uống, sinh hoạt không điều độ. Huyết áp cao lâu ngày dẫn đến những biến chứng không lường trước được, ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt sau này. Một trong những biến chứng thường gặp nhất đó là tai biến mạch máu não hay nhồi máu cơ tim.

Để điều hòa huyết áp trong cơ thể hãy sử dụng mật ong ngâm tỏi kết với với các loại thuốc và phác đồ điều trị chuyên gia y tế chỉ định. Sau một thời gian, huyết áp ổn định hơn, hệ tuần hoàn được cải thiện nhờ vào các chất amylase hay enzim có trong tỏi.

Điều trị mụn trứng cá

Mụn trứng cá xuất hiện nhiều nhất ở lứa tuổi dậy thì. Mụn sưng đỏ, nổi trên da gây khó chịu, nóng rát. Bạn có thể sử dụng mật ong ngâm tỏi để điều trị bệnh. Trong tỏi có tính kháng khuẩn, vừa làm dịu cơn sưng tấy, vừa ngăn ngừa các tác nhân gây mụn. Các chất chống oxy hóa làm mờ sẹo, mờ các vết thâm, giúp da trở nên sáng mịn, chắc khỏe hơn.

Trị rụng tóc hiệu quả

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng rụng tóc. Đó có thể là do bạn ăn uống, sinh hoạt không khoa học hoặc sử dụng các loại dầu gội không đạt chuẩn về chất lượng. Tóc rụng nhiều không những báo hiệu những biến đổi tiêu cực trong cơ thể mà còn ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ khi tóc thưa, khô và xơ hơn.

Vậy làm thế nào để có thể hạn chế được tình trạng tóc rụng? Bạn có thể sử dụng tỏi ngâm mật ong. Hỗn hợp này có đặc tính dưỡng ẩm tốt, với các vitamin và dưỡng chất giúp tóc trở nên mềm mượt, chắc khỏe, không bị xơ rối. Các nang tóc qua đó cũng được bảo vệ, tóc mọc đều, ít rụng hơn.

Hướng dẫn cách làm mật ong ngâm tỏi

Để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, phương pháp ngâm tỏi với mật ong phải đúng chuẩn. Ngâm với liều lượng vừa phải, không ngâm quá nhiều. Những nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm có 25g tỏi, 150ml mật ong nguyên chất, nước sạch và lọ thuỷ tinh. Sau đó bạn thực hiện như sau:

• Bước 1: Tỏi trước khi ngâm cần phải lột bỏ đi lớp vỏ bên ngoài. Sau đó bạn rửa sạch với nước, đập dập hoặc cắt thành những lát thật nhỏ.
• Bước 2: Lọ thủy tinh sử dụng cũng cần phải vệ sinh thật sạch sẽ trước khi dùng. Không nên dùng lọ nhựa, hỗn hợp sau khi ngâm dễ bị biến chất.
• Bước 3: Rót mật ong vào trong lọ. Rót từ từ, cẩn thận tránh để mật ong tràn ra ngoài.
• Bước 4: Sau đó, bạn cho phần tỏi đã chuẩn bị vào lọ. Dùng đũa hoặc thìa đảo đều hỗn hợp.
• Bước 5: Đậy nắp lọ thủy tinh trong thời gian tầm 20 ngày là đem ra sử dụng được. Để mật ong ngâm tỏi bảo quản được lâu hơn có thể để hỗn hợp trong tủ lạnh.

Tùy vào bệnh lý và tình trạng sức khỏe để sử dụng tỏi ngâm mật ong sao cho đúng cách nhất. Tuyệt đối không uống bừa bãi, uống quá nhiều gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Nếu bạn đang điều trị một căn bệnh nào đó bằng thuốc tây hoặc thuốc Đông Y cần hỏi xin ý kiến của các bác sĩ trước khi sử dụng để tránh xảy ra phản ứng phụ, gây biến chứng, kéo dài tình trạng bệnh.

Đối tượng không nên dùng tỏi ngâm mật ong

Mật ong ngâm tỏi tuy tốt cho sức khỏe nhưng không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng được. Dùng sai cách vừa ảnh hưởng đến sức khỏe vừa tiềm tàng nhiều biến chứng nguy hiểm. Những đối tượng dưới đây tuyệt đối không nên sử dụng mật ong ngâm tỏi:

• Không sử dụng cho trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi.
• Phụ nữ có thai khi dùng dễ bị sảy thai, ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Người bị yếu bụng, sôi bụng hay đầy bụng cũng không nên dùng mật ong ngâm tỏi.
• Người bị dị ứng với tỏi và mật ong khi dùng sẽ bị mẩn ngứa, khó chịu.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng mật ong ngâm tỏi

Dùng mật ong ngâm tỏi phải đúng thời điểm, đúng đối tượng, mới có hiệu quả. Khi dùng bạn cần đặc biệt lưu ý ngay những vấn đề như sau:

• Mật ong ngâm tỏi có chứa hàm lượng đường cao, sử dụng nhiều lượng đường trong máu cũng tăng theo. Người mới phẫu thuật, người mắc bệnh tiểu đường khi dùng sẽ không tốt cho cơ thể.
• Sử dụng quá nhiều tỏi ngâm mật ong có thể bị loãng máu. Chính vì thế, nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc điều trị bệnh cần phải hỏi xin ý kiến của các bác sĩ.
• Khi bị xơ gan hay rối loạn các chức năng tiêu hóa tuyệt đối không được sử dụng.
• Trẻ em muốn dùng cần xin ý kiến của các chuyên gia y tế. Mật ong ngâm đường có thể gây nên tình trạng ngộ độc với trẻ nhỏ.
• Nếu bạn có một làn da nhạy cảm, trước khi dùng nên bôi một ít ra tay để có thể cảm nhận. Xuất hiện các vết đỏ, vết dị ứng, ngứa ngáy… tuyệt đối không nên sử dụng tiếp.

Mật ong ngâm tỏi có tác dụng gì? Những thông tin bổ ích trong bài viết trên đây đã giúp bạn có được câu trả lời phù hợp nhất. Đây là một hỗn hợp mang nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, bạn có thể sử dụng để gia tăng sức đề kháng. Lưu ý, tuyệt đối không nên uống khi đang mang bầu dễ dẫn đến sảy thai.