Trà đắng được rất nhiều người ưa chuộng giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tinh thần và cải thiện trí nhớ, đặc biệt nếu bạn bị sốt hoặc tiêu chảy nặng. Bạn có thể pha trà đắng để dùng hàng ngày thay đồ uống thông thường.
Xem nhanh
Trà đắng là gì
Trà đằng hay còn gọi Chè đắng tên khoa học là Camellia sinensis Cây Chè đắng được trồng và mọc tự nhiên bộ phận dùng làm thuốc của cây chè đắng là lá bánh tẻ, được thu hái quanh năm, đem về tãi mỏng, phơi nắng nhẹ hoặc sấy nhỏ lửa cho khô.
Trà đắng là một trong số những đặc sản nổi tiếng tại Việt Nam được đông đảo bạn bè gần xa biết đến. Sau khi thu hoạch, trải qua quá trình sơ chế tỉ mỉ, sản phẩm trà đắng ra mắt thị trường có hình giống cái đinh. Cùng với đó, loại trà này được xếp vào dòng thượng hạng. Chính vì vậy, trà đắng còn có tên gọi khác là trà vua.
Cây trà đắng thường mọc chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Môi trường trong lành, nhiệt độ mát mẻ là điều kiện lý tưởng để cây trà sinh trường, phát triển tốt. Bởi vậy, bất kỳ ai đến với Cao Bằng, Lào Cai, Hà Giang, Hòa Bình… đều tìm mua trà đắng về làm quà cho bạn bè, người thân. Trà đắng lúc bắt đầu nhấp môi có vị đắng dịu, càng uống vị ngọt càng thấm sâu. Cùng với đó, hương thơm của tách trà quý chắc chắn sẽ làm say đắm những tâm hồn yêu trà.
Trà đắng có tác dụng gì?
Trà đắng có tác dụng gì? là thắc mắc của rất nhiều người. Nghiên cứu khoa học cho rằng trong trà đắng có nhiều thành phần quan trọng như: Caffeine, Theophylline, Tanin, Flavonoid… Bởi vậy, uống trà đắng mỗi ngày không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh hơn.
Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe
Môi trường độc hại, ô nhiễm (tiếng ồn, ánh sáng, nước, không khí…) là nguyên nhân khiến nhiều người rơi vào trạng thái mệt mỏi, uể oải. Cơ thể dường như cạ dần năng lượng và làm việc không hiệu quả. Lúc này, bạn hãy thưởng thức ngay một ly trà đắng ấm nóng. Chắc chắn rằng, bạn sẽ cảm thấy tinh thần khoan khoái, tập trung trí tuệ để hoàn thành mục tiêu đặt ra.
Bên cạnh đó, những người thường xuyên mất ngủ, khó ngủ nên sử dụng trà đắng. Tuy nhiên, bạn nên chọn thời điểm thích hợp để tránh tác dụng phụ của loại trà này. Ngoài ra, trà đắng còn giúp thanh lọc, giải độc cho cơ thể. Uống trà đắng thường xuyên có tác dụng tiêu trừ mụn nhọt và nhanh lành các vết thương trên da.
Hỗ trợ điều trị bệnh
Một trong những công dụng của trà đắng khiến nhiều người yêu thích là hỗ trợ điều trị bệnh. Người ta thường ví trà đắng như “phương thuốc tự nhiên” giúp tiêu trừ bệnh tật. Loại trà này đặc biệt phù hợp với những người bị huyết áp cao, tiểu đường. Các dưỡng chất trong trà đắng giúp cân bằng lượng đường huyết ở mức độ ổn định.
Thêm vào đó, theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia, trà đắng như “thần dược” cho người bị sỏi thận. Uống loại trà này đều đặn không chỉ giúp ngăn ngừa mà còn hỗ trợ “đánh tan” bệnh sỏi thận. Hơn thế nữa, trà đắng mang đến công dụng đặc biệt với những trường hợp gặp vấn đề về xương khớp như: Loãng xương, Giòn xương, viêm khớp, viêm khớp dạng thấp…
Giảm cân an toàn, hiệu quả
Nếu bạn đang tìm kiếm phương pháp giảm cân an toàn, hiệu quả thì trà đắng là sự lựa chọn tuyệt vời. Thực tế, nhiều người đã áp dụng cách này và thu được kết quả tích cực. Trong trà đắng có chứa đến 24 amino acid giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết để nuôi dưỡng các cơ quan trong cơ thể.
Đồng thời, hoạt chất caffeine chứa trong thành phần của trà đắng giúp đốt cháy mỡ thừa và chất béo. Nhờ đó, lượng mỡ tích tụ trong cơ thể ở những vùng như: Bụng, đùi, bắp tay, bắp chân… sẽ nhanh chóng bị “đánh bay”, trả lại vóc dáng chuẩn chữ S cho Phái Đẹp.
Cách pha chè đắng
- Ngày dùng 1-2 lá đã cuộn (búp) cho vào nước ấm, đổ nước sôi vào hãm uống hàng ngày như dùng trà khô.
- Hãm thêm 2-3 lần đến khi nước chè loãng thì thôi rót ra và thưởng thức
* Sản phẩm không phải là thuốc không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Một số lưu ý khi sử dụng trà đắng
Mặc dù trà đắng mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng chúng ta phải thực hiện theo nguyên tắc “Đúng đối tượng – Đúng liều lượng – Đúng thời điểm”. Cụ thể như sau:
Hướng dẫn uống trà đắng đúng cách
- Đối tượng: Trà đắng có tính hàn nên trong một số trường hợp có thể là “con dao hai lưỡi” ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Một số đối tượng nên cân nhắc trước khi uống loại trà này như: Phụ nữ có thai và đang cho con bú, chị em đến ngày “đèn đỏ”, trẻ nhỏ, người bị cảm lạnh…
- Liều lượng: Trà đắng chỉ phát huy tác dụng nếu bạn biết sử dụng liều lượng phù hợp. Quan niệm càng uống nhiều càng bổ hoàn toàn sai lầm, thậm chí còn bị “say chè”. Lượng trà đắng hợp lý nên uống mỗi ngày là từ 3-5 gam (tương ứng với 2-3 đinh chè).
- Thời điểm: Các chuyên gia khuyên dùng trà đắng vào thời điểm sáng sớm là tốt nhất. Nếu bạn uống với mục đích giảm cân thì có thể thưởng thức ngay sau bữa ăn nhưng không nên uống vào buổi tối.
Hướng dẫn cách chọn mua trà đắng
Hiện nay, trà đắng được bày bán rất nhiều trên thị trường. Giữa hàng loạt sản phẩm đa dạng, để chọn mua được loại trà chất lượng thực sự là khó khăn đối với khách hàng. Nhiều người không có kinh nghiệm dễ mua nhầm hàng kém chất lượng với giá cao. Bí quyết khi mua trà đắng thượng hạng là trước tiên phải quan sát búp chè. Loại trà ngon thường có búp chè to đều, có màu hơi đen xám và không bị nát vụn.
Tiếp đó, bạn sờ tay lên búp trà xem sản phẩm có khô tự nhiên hay không. Sau đó, đưa trà lên mũi và hít một hơi thật sâu để cảm nhận hương vị thơm đặc trưng. Nếu sao trà bị cháy và thuộc loại kém chất lượng thì sẽ có mùi hắc rất khó chịu.
