Trà shan tuyết 1 tôm 2 lá đặc sản Hà Giang

Trà shan tuyết 1 tôm 2 lá Hà Giang là loại trà vô cùng quý hiếm và nổi tiếng đến từ vùng núi sương giăng quanh năm vùng Tây Bắc. Đây là sản phẩm của những cây trà Shan Tuyết mọc tự nhiên ở độ cao trên 2000m với khí hậu mát mẻ quanh năm. Vì thế, hương vị trà Shan Tuyết Hà Giang đặc biệt thơm ngon, thanh mát và ngọt ngào hơn so với những loại trà thông thường. 

Đặc sản trà Shan Tuyết từ vùng núi cao của Hà Giang

Đôi nét về trà Shan Tuyết Hà Giang

Trà Shan Tuyết nhiều năm nay là một hiện tượng ngày càng được yêu thích bởi sự độc đáo và tinh tế trong hương vị. Đặc biệt, đây là loại trà thuần Việt đặc sắc giữa thị trường ngày càng ưa chuộng những sản phẩm ngoại nhập. Hiện nay, một trong những vùng cung cấp trà Shan Tuyết nổi tiếng nhất là Hà Giang. Tại những dãy núi với độ cao hơn 2000m ở đây, cây trà Shan Tuyết mọc tự nhiên có độ tuổi lên đến hàng trăm nên chất lượng và hương vị trà cũng vô cùng vượt trội. 

Trà Shan Tuyết là loại trà sạch, mọc tự nhiên ở điều kiện khí hậu vô cùng khắc nghiệt

Trà Shan Tuyết 1 tôm 2 lá có đặc trưng là phủ lên mình một lớp lông tơ nhỏ trắng mịn như tuyết. Đây là cách lá trà tự bảo vệ mình trước điều kiện khắc nghiệt của nơi sinh sống là những đỉnh núi cao, sương tuyết bao phủ quanh năm. Đặc biệt, cây trà Shan Tuyết mọc tự nhiên, không sử dụng bất kỳ hóa chất hay phân bón gì nên là một loại trà sạch hiếm có hiện nay. 

Công dụng của trà Shan Tuyết Hà Giang

Trà Shan Tuyết đặc sản Hà Giang pha chuẩn có màu vàng sánh, hương vị thơm ngon có phảng phất hương cốm. Đặc biệt, loại trà này cực kỳ tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng, thích hợp để dùng mỗi ngày. 

• Trà Shan Tuyết chứa hai hợp chất quan trọng là teobromin và teophylin. Đây là những chất có khả năng detox cơ thể tự nhiên, đào thải độc tố lâu ngày đồng thời ngăn ngừa một số bệnh mãn tính. 

• Trong trà Shan Tuyết chứa một lượng nhỏ caffeine đủ làm đầu óc tỉnh táo, phấn chấn tinh thần nhưng không gây mất ngủ như cà phê. 

• Trà Shan Tuyết chứa nhiều chất đẩy nhanh tiêu hóa, ngăn ngừa hấp thụ chất béo nên rất thích hợp để giảm cân, giữ dáng. 

• Trà Shan Tuyết chứa rất nhiều vitamin C và khoáng chất có khả năng kích thích sản sinh collagen trong cơ thể. Nhờ đó, chúng rất tốt cho làn da, duy trì độ đàn hồi, giữ được vẻ tươi trẻ dài lâu. 

• Trong trà Shan Tuyết còn chứa rất nhiều hợp chất Polyphenol, một chất vô cùng có lợi cho hoạt động của các mạch máu và tim mạch. 

Các bước pha trà Shan Tuyết đặc sản đúng chuẩn

Đối với đặc sản trà Shan Tuyết, bạn cần biết cách pha hợp lý để đạt được hương vị và mùi thơm chuẩn nhất. Dưới đây là chi tiết các bước pha trà Shan Tuyết cho bạn tham khảo.

• Bước 1: Tráng ấm là bước bạn cho nước đun sôi vào để làm nóng đều sau đó tráng đều để khử trùng trước khi pha. 

• Bước 2: Sau khi tráng ấm, bạn cho một lượng trà Shan Tuyết vừa đủ vào ấm rồi rót nước sôi 90 độ vào. Tiếp đến, bạn đảo đều một vòng hoặc dùng thìa đảo nhanh một lượt khoảng vài giây sau đó chắt toàn bộ nước ra. Đây là công đoạn làm sạch và giúp trà bung đều, đánh thức hương vị lá trà. 

• Bước 3: Sau khi chắt nước đầu ra, bạn cho một lượng nước sôi vừa đủ vào ấm sao cho ngập hết lá trà. Đối với trà Shan Tuyết Hà Giang thì thời gian chờ chỉ nên trong khoảng 10-15 giây. Như vậy, trà sẽ được hãm đều và chuẩn bị nhất. 

• Bước 4: Sau khi trà chín đều, người dùng rót trà Shan Tuyết ra bình chứa trước. Sau đó, bạn mới rót ra từng ly trà để đảm bảo trà đều màu và thơm ngon hơn. Nếu được pha chuẩn nhiệt độ và thời gian thì trà sẽ rất trong, vàng ươm và cực kỳ thơm đến cả nước thứ hai.

Lưu ý đến nhiệt độ nước và thời gian hãm trà để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất

Bảo quản trà Shan Tuyết thế nào cho đúng?

• Trà Shan Tuyết cổ thụ nên chứa trong các dụng cụ không mùi như gốm, sứ, thủy tinh hay bao bì hút chân không. Như vậy thì không khí ẩm sẽ không thể xâm nhập giữ lại hương thơm tinh tế cho trà.

• Trà Shan Tuyết không nên bảo quản gần những gia vị có mùi mạnh, thảo dược hoặc thực phẩm có mùi hăng cay để tránh bị lẫn vị. 

• Trà Shan Tuyết không nên để ở nơi ẩm thấp, có hơi nước cũng không nên tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Độ ẩm và nhiệt độ đều là những thứ làm mất đi dưỡng chất và làm biến chất trà.  

Xưởng sản xuất chè shan tuyết sau khi được thu hái về

Kết luận

Chè Shan Tuyết đặc sản Hà Giang là một món quà hiếm có và giá trị cho sức khỏe và làm da. Loại trà này có thể dùng uống mỗi ngày để thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng. Hiện nay, nếu quan tâm đến các dòng trà chính hãng thì hãy tham khảo thêm sản phẩm của chúng tôi. Cửa hàng nhiều năm là đơn vị cung cấp loại trà cao cấp Việt thơm ngon cho thị trường và được người dùng đánh giá rất cao về chất lượng dịch vụ.