Trà xanh trung du – Món quà với những giá trị cần bảo tồn

Cần uống trà đúng cách để phát huy hiệu quả

Trà xanh trung du Thái Nguyên là một loại trà truyền thống. Loại trà này có vị hậu ngọt sâu, hương thơm đặc trưng, được rất nhiều người ưa chuộng. Hiện nay tại Thái Nguyên có rất nhiều vùng chuyển sang trồng chè giống lai để có năng suất cao. Tuy nhiên, loại trà truyền thống có hương vị tự nhiên và những giá trị tuyệt vời như trà trung du vẫn được yêu thích và cần được bảo tồn. Hãy cùng Hải Trà Tân Cương tìm hiểu rõ hơn về loại trà này.

Đôi nét về trà xanh trung du Thái Nguyên

Thái Nguyên chính là “vựa chè”, “vùng trà đệ nhất” của Việt Nam. Trà nơi đây nức tiếng với mùi hương và vị ngon đặc trưng. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh, đặc biệt là vùng chè Tân Cương không còn nhiều giống trà xanh trung du. Loại trà xanh truyền thống này đã trở nên già cỗi, tính trên toàn tỉnh Thái Nguyên diện tích trồng loại trà này không tới 50%. Loại trồng chủ yếu hiện nay là giống LDP1, TRI777.

Trà xanh trung du là loại trà truyền thống

Trà xanh trung du là loại trà truyền thống

Chè cành là giống chè có lá xanh đậm, nhiều búp, tiền chát hậu ngọt, khả năng chịu rét kém. Trong khi đó, trà xanh trung du là giống cho búp nhiều hơn. Những búp xanh của giống trà này bán được giá cao hơn. Bên cạnh đó, trà trung du có tuổi thọ cao, có những cây sống tới hàng trăm năm. Trên địa bàn Tân Cương hiện nay vẫn còn những cây chè cổ thụ với tuổi đời hàng trăm năm. Cây chè trung du có khả năng chịu lạnh, chịu nóng tốt. Vì vậy mà cây không bị héo úa. Hơn nữa, loại chè trung du này có khả năng bám rễ sâu, chống xói mòn đất.

Khả năng chịu bệnh của chè trung du tốt cho hơn chè cành, năng suất tương đối cao. Mặc dù vậy, diện tích trồng loại trà này đang giảm dần do người dân thay thế cây chè già cỗi bằng giống chè mới với năng suất cao hơn. Hiện nay, để có được loại trà ngon, nước xanh thơm thì người dân Thái Nguyên thường trộn trà cành và trà xanh trung du theo tỷ lệ nhất định.

Lý do trà xanh trung du là đặc sản vùng Tân Cương

Theo lịch sử chè Thái Nguyên thì giống chè nơi đây được lấy từ tỉnh Phú Thọ. Thế nhưng, trà Thái Nguyên lại ngon hơn trà Thái Nguyên rất nhiều, đặc biệt là loại trà xanh trung du trồng tại xã Tân Cương. Để lý giải cho điều này, chúng ta có thể xét tới 2 yếu tố quan trọng nhất. Đó chính là điều kiện tự nhiên khí hậu và kinh nghiệm của những người làm trà.

Điều cần để cây chè phát triển tốt chính là khí hậu, đất đai. So với Phú Thọ thì cây chè hợp với khí hậu, thổ nhưỡng của vùng đất Thái Nguyên hơn. Chính vì vậy, trà xanh Thái Nguyên được xem như một món quà tuyệt vời mà thiên nhiên trao tặng. Nắng không quá gắt, lượng bức xạ vừa phải này giúp cho trà Thái Nguyên được tổng hợp chất dinh dưỡng một cách tốt nhất.

Bên cạnh khí hậu thì đất đai tại nơi đây cũng rất phù hợp cho cây trà phát triển. Chất đất thịt không quá màu mỡ, cũng không phải dạng đá sỏi. Nguồn dinh dưỡng thích hợp này giúp cho cây chè sinh trưởng và phát triển tốt. Và đặc biệt hơn chính là nguồn nước. Trà xanh trung du Tân Cương được tưới bằng nước Hồ Núi Cốc. Đây là nguồn nước trong lành, có vị ngọt tự nhiên, giúp cây chè phát triển trong điều kiện thuận lợi nhất.

Và cuối cùng chính là nhân tố con người. “Cha truyền con nối”, người trước truyền đạt kinh nghiệm, truyền lửa nhiệt huyết cho đời sau,… Cứ như vậy, trà xanh trung du Thái Nguyên vẫn giữ được vị ngon và vị thế vững chắc trong làng trà Việt.

Trà trung du là món quà của thiên nhiên

Trà trung du là món quà của thiên nhiên

Khám phá trà xanh trung du Thái Nguyên qua 4 mùa

Vì yếu tố thời tiết, khí hậu ảnh hưởng trực tiếp tới cây chè nên hương vị của trà xanh trung du qua mỗi mùa sẽ có hương vị khác nhau. Hương vị trà qua 4 mùa có sự khác biệt. Thế nhưng chỉ có duy nhất một điều không hề thay đổi, đó chính là độ ngon của chè xanh trung du.

Chè xanh trung du vụ xuân

Mùa xuân là mùa cây cối đâm chồi nảy lộc, cây chè bắt đầu nảy lên búp non mới. Chè trung du mùa xuân được đánh giá là thời điểm chè ngon nhất. Khí hậu ấm áp, nước trong lành, đây là điều kiện giúp cây chè phát triển và hấp thu được nhiều dinh dưỡng. Trà xanh trung du mùa xuân khi pha sẽ có màu vàng sóng sánh, hương thơm cốm non thanh khiết. Nếu thưởng thức vị trà xuân, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi, ngậy của lá trà non, hậu ngọt sâu. Hơn nữa, mùa xuân cũng là mùa người dân Tân Cương thu được sản lượng trà nhiều nhất trong năm.

Mùa xuân cây trà đâm chồi nảy lộc

Mùa xuân cây trà đâm chồi nảy lộc

Trà xanh trung du vụ hè

Mùa xuân đi qua, mùa hè tới, từ không khí ấm áp chuyển sang khí hậu nóng nực. Dù cái nóng ở Tân Cương không đến mức “Cháy da cháy thịt” nhưng cũng ảnh hưởng không ít tới chất lượng chè. Bên cạnh đó, mùa hè thì nước tưới khan hiếm.Với điều kiện tự nhiên, khí hậu này, vị của trà sẽ có nhiều thay đổi đáng kể, sản lượng chè giảm mạnh. Thay vì chát nhẹ, trà xanh trung du vụ hè có vị chát nhiều hơn, lá cứng và nhỏ hơn nhiều. Tuy nhiên, hương trà vẫn giữ nguyên được vị cốm non đặc trưng.

Trà trung du vụ thu

Nắng của mùa thu nhẹ hơn so với cái gắt của mùa hè. Gió heo may, nắng dịu, nước ấm áp giúp cây trà sinh trưởng và phát triển tốt. Thời điểm này, người dân Tân Cương có thể thu được mẻ trà như ý. Trà xanh trung du Thái Nguyên vụ thu có được độ ngon chuẩn, mùi cốm non đặc trưng, hậu ngọt,… Tất cả hòa quyện, lan tỏa hương vị khiến lòng người ngất ngây.

Chè trung du vụ đông

Mùa đông nhiệt độ xuống thấp, ở khu vực trung du như Thái Nguyên xuất hiện sương muối, thường có mưa phùn. Thời điểm này cây cối sinh trưởng chậm, giống như “ủ mình” để bứt phá, đâm chồi lá mạnh vào mùa đông. Mùa đông không những cây chè chậm phát triển mà không ít cây bị chết. Chính vì vậy, sản lượng trà mùa đông sụt giảm. Để thu được một mẻ trà vào mùa đông thì cũng mất nhiều thời gian hơn bình thường. Vị trà trung du vào vụ đông đậm đà hơn những vụ khác nhưng vẫn là hương vị cốm non và vị tiền chát hậu ngọt sâu.

Lợi ích tuyệt vời của trà xanh trung du với sức khỏe

Một chén trà thơm không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng chính là lý do gói trà xanh trung du Tân Cương Thái Nguyên thường được chọn làm quà biếu trong các dịp lễ, Tết, thăm hỏi.

Theo Đông y, trà xanh Thái Nguyên có tính mát, tiền chát hậu ngọt, có tác dụng giúp tinh thần tỉnh táo, làm mát cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của loại trà nổi tiếng này đối với sức khỏe :

Chè xanh trung du có tác dụng lợi tiểu, giảm huyết áp

Chè xanh trung du được xem là loại thức uống tuyệt vời dành cho những người bị sỏi thận. Chè Thái Nguyên được trồng, sinh trưởng và phát triển trong điều kiện khí hậu ôn hòa, hưởng trọn tinh hoa đất trời. Chính vì vậy, búp trà trung du Tân Cương vừa đảm bảo được độ sạch, vừa chứa các thành phần tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe con người. Thành phần trong lá trà xanh kích thích sự vận hoạt động của huyết cảm, giúp thận lọc sạch các chất cặn bã trong cơ thể qua đường tiết niệu.

Bên cạnh đó, uống nước trà trung du hàng hàng rất tốt cho huyết áp. Đặc biệt là những người bị huyết áp cao. Bởi trong lá trà có chứa hàm lượng gallotannin. Chất này có tác dụng ngăn tế bào não tự hoại, hạn chế tổn thương cho não khi xảy ra tình trạng đột quỵ.

Uống trà xanh tốt cho sức khỏe

Uống trà xanh tốt cho sức khỏe

Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Nếu uống chè xanh trung du đều đặn với hàm lượng vừa phải sẽ giúp cơ thể chúng ta phòng, ngăn ngừa được những căn bệnh liên quan tới tim mạch. Trong nước trà xanh trung du Thái Nguyên có chứa nhiều hợp chất như L-theanine, tanin, Flavonoid,…Những chất này có tác dụng làm giảm mỡ, tăng độ đàn hồi của cơ tim. Cùng với đó là giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giúp tim hoạt động khỏe mạnh. Hơn nữa, hàm lượng cafein có trong nước trà xanh cũng giúp huyết quản máu lưu thông dễ dàng. Vì vậy, để có được một trái tim khỏe mạnh thì bạn nên uống nước trà trung du Thái Nguyên hàng ngày với một lượng hợp lý.

Chống lão hóa

Có thể nói rằng, chống oxy hóa, ngăn ngừa quá trình lão quá chính là tác dụng nổi bật nhất của trà xanh. Uống nước trà xanh hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa, chống lại tác nhân gây hại cho cơ thể. Đặc biệt là sự ảnh hưởng của các gốc tự do. Nhờ vào hàm lượng chất amino acid cùng vitamin, trà xanh trung du có khả năng ngăn ngừa oxy hóa cấp độ tế bào. Đây cũng chính là lý do khiến cho trà xanh Thái Nguyên được người trung niên, cao tuổi đặc biệt yêu thích. Trong khi đó, trà xanh trung du Tân Cương lại là loại trà ngon, được chọn lọc kỹ càng nên càng tốt cho sức khỏe.

Với tác dụng tuyệt vời này, trà xanh trung du được trở thành mặt hàng được săn đón và bán chạy trên thị trường. Để mua được loại trà chất lượng thì bạn nên lựa chọn các đơn vị uy tín, có tên tuổi như HTX Tâm trà Thái.

Uống trà xanh giúp chống lão hoá

Giúp tinh thần tỉnh táo, tăng khả năng miễn dịch

Theo một số nghiên cứu, việc uống trà xanh thường xuyên có thể tăng cường khả năng tình dục và phòng chống, ngăn ngừa một số căn bệnh liên quan tới sức khỏe tình dục. Thành phần có trong trà xanh có tác dụng kháng khuẩn tự nhiên, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm ở bộ phận sinh dục.

Bên cạnh đó, nước trà xanh còn là một loại thức uống giúp chúng ta tăng khả năng tập trung. Hàm lượng cafein kích thích não bộ, làm tinh thần tỉnh táo, giải tỏa tình trạng căng thẳng, mệt mỏi.

Trà trung du hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Không chỉ các bậc trung niên, người lớn tuổi mới ưa chuộng chè xanh trung du Thái Nguyên mà cả chị em phụ nữ cũng vậy. Không chỉ tốt cho sức khỏe, trà xanh còn được xem như một giải pháp giảm cân hiệu quả của phái đẹp. Trà xanh có tác dụng giảm cân hay không? Câu trả lời là có. Tác dụng này của trà xanh đã được khoa học chứng minh.

Theo nghiên cứu, trong trà xanh sao khô có chứa rất nhiều dưỡng chất. Những chất này có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, ngăn sự hình thành, tích tụ của mỡ thừa, giúp cơ thể tiêu hao năng lượng,… Chính vì vậy, uống trà xanh trung du hàng ngày, kết hợp chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý sẽ giúp chị em có được một thân hình lý tưởng.

Để giảm cân an toàn với trà trung du Thái Nguyên thì chị em cần lưu ý một số điều. Đó là không uống trà khi đói, nên pha loãng trà với nước lọc để giảm độ đặc của trà.

Uống trà xanh trung du như thế nào là khoa học ?

Chúng ta không thể phủ nhận được những tác dụng tuyệt vời của trà xanh trung du. Tuy nhiên, trà xanh chỉ phát huy được tác dụng khi chúng ta hiểu rõ và sử dụng chúng một cách có hiệu quả. Không phải ai cũng nên uống trà xanh, không phải uống trà xanh vào lúc nào cũng được,…. Ai không nên uống trà xanh, nên uống khi nào, nên uống nước trà đậm hay nhạt,… Tất cả còn phải xét tới từng trường hợp, thời gian và con người cụ thể.

Những người cao tuổi không nên uống quá nhiều trà, chỉ nên uống với một lượng vừa phải. Với người bị bệnh tim, thận hay liên quan tới đường ruột, rối loạn tiêu hóa,… thì khi uống trà cần cẩn trọng.

– Người thiếu máu, bị tắc nghẽn cơ tim không nên uống trà xanh

– Người gầy, người ăn chay không nên uống trà xanh thường xuyên. Nếu ăn chay rất dễ bị thiếu sắt, đản bạch chất. Vì vậy, uống trà xanh càng khiến cho tình trạng tồi tệ hơn.

– Các chất trong chè trung du có thể giảm cân, chống béo phì. Tuy nhiên, nhưng chất này cũng có thể ngăn cơ thể hấp thu chất. Nếu uống lâu dài cơ thể sẽ khó hấp thu các chất như vitamin B, calcium,..

– Không nên uống trà đậm lâu ngày bởi nó có thể dẫn tới tình trạng loãng xương khi về già.

Cần uống trà đúng cách để phát huy hiệu quả

Cần uống trà đúng cách để phát huy hiệu quả

Bảng giá trà xanh trung du HTX Tâm Trà Thái

Trà xanh trung du 50g17.500 Đồng
Trà xanh trung du 100g35.000 Đồng
Trà xanh trung du 150g52.500 Đồng
Trà xanh trung du 200g70.000 Đồng
Trà xanh trung du 250g87.500 Đồng
Trà xanh trung du 300g105.000 Đồng
Trà xanh trung du 500g175.000 Đồng
Trà xanh trung du 1kg350.000 Đồng

Giá có thể thay đổi theo mùa sẽ được chúng tôi cập nhật thường xuyên

Trên đây là một số kiến thức chung về trà xanh trung du mà Hải Trà Tân Cương muốn chia sẻ tới quý bạn đọc. Nếu chưa biết mua trà Tân Cương Thái Nguyên ở đâu uy tín, chất lượng thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua website haitratancuong.com và hotline 0918224431. Cam kết về chất lượng và giá thành sản phẩm, chính vì vậy, quý khách hàng có thể yên tâm khi đặt niềm tin tại Hải Trà Tân Cương. Chúc quý khách và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.