Hồng trà shan tuyết thượng hạng

Hồng trà Shan Tuyết là một trong những dòng trà được yêu thích nhất hiện nay. Đây là những lá trà tinh khiết hấp thụ tinh hoa đất trời cả trăm năm nay để tạo ra hương vị thượng hạng khó có thể chối từ. Đâu chỉ thơm ngon, hồng trà cổ thụ Shan Tuyết như một món quà cho sức khỏe với nhiều dưỡng chất hiếm có. 

Hồng trà Shan Tuyết nổi bật với màu sắc bắt mắt và vị thơm

Đôi nét về hồng trà Shan Tuyết

Hồng trà Shan Tuyết thượng hạng là sản phẩm được chế biến từ cây trà Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Chúng mọc tự nhiên, chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt ở độ cao 800m-1200m ở những vùng núi Tây Bắc. Nhờ đó, đây là loại trà sạch hiếm có được xem như đặc sản của Việt Nam. 

Hiện nay, trà Shan Tuyết có rất nhiều loại và hồng trà là một trong những phiên bản được yêu thích nhất. Loại trà này được thu hái 1 tôm 1 lá rồi lên men hoàn toàn, oxy hóa 100% trong quá trình chế biến. 

Hồng trà Shan Tuyết có màu nâu sẫm với một lớp trắng phủ ở đầu búp đặc trưng. Loại trà này khi pha ra có màu đỏ thẫm như hổ phách với vị thơm mát, hậu vị ngọt, ít đắng chát, rất phù hợp với khẩu vị của đa số người Việt.

Giới thiệu quy trình chế biến hồng trà Shan Tuyết

Một trong những đặc trưng làm nên thương hiệu hồng trà Hà Giang nức tiếng của Việt Nam chính là quy trình chế biến và sản xuất. Hầu hết những sản phẩm hiện nay trên thị trường đều được sản xuất thủ công, không phụ gia, hóa chất hay hương liệu. Nhờ đó, người dùng có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị tinh túy trong lá trà.

Thu hoạch lá trà cổ thụ

Cây trà Shan Tuyết có thể thu hoạch quanh năm nhưng chất lượng nhất là vụ mùa xuân. Người nông dân sẽ chọn lọc từng lá và búp trà trong khí sương mùa xuân rồi mang về chế biến ngay.

Làm héo lá trà

Những lá trà sẽ trải qua quá trình làm héo trước tiên để giảm lượng nước bên trong. Quá trình làm héo sẽ giúp lá trà dẻo dai hơn giúp bạn dễ dàng vò mà không bị dập nát. 

Hồng trà Shan Tuyết 1 búp 1 lá

Vò lá trà

Ngay sau khi làm héo, lá trà sẽ được vò nhẹ và làm rách tầng biểu bì giúp quá trình oxy hóa diễn ra thuận lợi hơn. Đối với hồng trà Shan Tuyết thì bước vò được thực hiện kỹ để đảm bảo hợp chất trong lá trà dễ hòa tan vào nước. Nhờ đó mà màu sắc nước trà thành phẩm sẽ đậm hơn nhưng vị lại thanh và ít đắng. 

Lên men lá trà

Sau khi vò thì trà sẽ được đưa vào phòng lên men với nhiệt độ ở ngưỡng 24-26 độ C và độ ẩm không khí từ 95-98%. Đây được xem là công đoạn quan trọng nhất quyết định mùi vị, màu sắc và ngoại hình của lá trà sau này.

Sao khô lá trà

Để trà ngừng lên men thì tiếp đến cần phải qua giai đoạn sao khô lá trà. Giai đoạn này cũng có công dụng định hình lá trà thành phẩm. Ở một số nơi thì người dân chọn cách hun khói để làm khô, giúp trà bảo quản được lâu hơn. 

Quá trình sản xuất và chế biến hồng trà Shan Tuyết

Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của hồng trà Shan Tuyết

Hồng trà Shan Tuyết rất dễ uống, thích hợp dùng hàng ngày rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là liệt kê một số công dụng đặc biệt mà trà Shan Tuyết mang đến. 

• Thanh lọc cơ thể, thải độc, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

• Một ly hồng trà Shan Tuyết có thể giúp tinh thần phấn chấn, tỉnh táo và tập trung hơn mỗi ngày. 

• Uống trà sau bữa ăn rất tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ giảm mỡ thừa hiệu quả.

• Nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng giúp giảm nếp nhăn, đẩy lùi lão hóa, giữ lại vẻ tươi trẻ cho làn da.

• Hồng trà Shan Tuyết còn rất có ích cho tim mạch, cải thiện mạch máu, đề phòng nhiều bệnh nguy hiểm. 

• Uống hồng trà sau khi ăn giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt

Hồng trà shan tuyết Hà Giang - Tinh hoa trà Việt

Nhiều năm nay, cửa hàng luôn là lựa chọn số 1 của người dùng khi mua trà và dụng cụ uống trà. Đây là đơn vị có nhiều năm sản xuất và cung cấp ra thị trường nhiều loại trà truyền thống chất lượng cao cho thị trường Việt Nam. 

Tất cả mọi loại trà ở đây đều được tuyển lựa kỹ từ những cây trà Shan Tuyết cổ thụ tự nhiên chất lượng. Mọi bước chế biến, sản xuất và đóng gói đều được thực hiện thủ công dưới sự giám sát nghiêm ngặt dựa trên nhiều tiêu chí an toàn. Vì thế, hồng trà Shan Tuyết thượng hạng của chúng tôi được thị trường đánh giá rất cao. 

Hồng trà Shan Tuyết phụ nữ và trẻ em dùng được còn tốt cho sức khỏe

Kết luận

Hồng trà Hà Giang là sản phẩm xứng đáng với mọi lời khen mà thị trường dành cho. Không chỉ sở hữu màu sắc hấp dẫn, loại trà này còn rất dễ chịu, thanh mát, ít chát và có vị ngọt hậu dài lâu. Đây là một món quà thượng hạng dành cho sức khỏe mà mọi tín đồ trà đạo đều không nên bỏ qua.