Trà nõn tôm Thái Nguyên nước xanh thơm cốm, trà sạch Vietgap, OCOP 4 Sao

Xin chào quý trà hữu có phải bạn đang tìm mua trà nõn tôm Tân Cương chính hiệu, trà không có bất kỳ phụ gia, chất tạo mùi tạo vị, giá cả phải chăng, uống tốt cho sức khỏe, thì mọi người không cần lo lắng nữa, Hải trà tân cương là đơn vị uy tín một sự lựa chọn bạn có thể cân nhắc đấy ạ!!

Sản Phẩm Trà nõn tôm ngon tại Hải Trà Tân Cương

• Trà nõn tôm của hải trà tân cương được chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý Tân Cương số 05/2018/GCN- CDĐL do sở khoa học và công nghệ Thái Nguyên Cấp nên mọi người yên tâm đã mua đúng chè tân cương chính hiệu.

• Trà nõn tôm của Hải Trà tân cương cam kết không sử dụng chất bảo quản, mùi vị hoá chất , nguyên liệu tạo ngọt. Được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VIETGAP TCVN 11892-1: 2017 do chi cục quản lý chất lượng Nông Lâm Sản và Thủy Sản Tỉnh Thái Nguyên cấp,  sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn do sở NN và PTNT Thái Nguyên cấp, do đó mọi người hoàn toàn yên tâm, từ nguyên liệu sạch, được chăm sóc hữu cơ, đến khâu thu hái chế biến, đóng gói, bảo quản đều đạt yêu cầu an toàn thực phẩm, đạt giá trị dinh dưỡng cao.

• Bên cạnh đó sản phẩm trà tôm nõn còn được chứng nhận OCOP 4 sao, đây là chương trình mỗi xã phường một sản phẩm, tiêu chuẩn giúp bảo vệ người sản xuất và người tiêu dùng tốt nhất, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm giá trị dinh dưỡng được chú trọng nâng cao chất lượng, được đơn vị uy tín chứng nhận phần nào mọi người có thể hoàn toàn yên tâm mua dùng đúng không ạ

• Trà nõn tôm của hải trà tân cương giá cả tương ứng với chất lượng, giá tân xưởng không qua trung gian Cần trà ngon chính hiệu sạch an toàn giá cả phải chăng liên hệ ngay cho em nhé.

Trà Tân Cương Thái Nguyên là một trong “tứ đại danh trà” với hương vị thơm ngon đặc biệt đến lạ lùng. Với những người sành trà hầu hết đều phải phát cuồng bởi hương vị này. Chính vì vậy, hiện nay trà này thường được dùng để thưởng thức, biếu tặng người thân, bạn bè hay sếp.

Trà Nõn Tôm là gì?

Trà nõn tôm là tên gọi theo cách thu hái 1 tôm 1 lá non của Cây Chè Thái Nguyên tại vùng đất Tân Cương một trong những loại trà ngon Việt Nam Chè Nõn được tuyển chọn từ những búp chè tươi, xanh mướt qua những bàn tay của những người nghệ nhân vùng Tân Cương - Thái Nguyên. Trà được trồng ở vùng đất phì nhiêu màu mỡ. Nguồn nước cung cấp chủ yếu cho công việc tưới tiêu lấy từ Hồ Núi Cốc. Đây là hồ nước ngọt gắn liền với chuyện tình nàng Công và chàng Cốc.

Trà nõn tôm Tân Cương nước xanh thơm cốm

Mỗi khi đến mùa thu hoạch, những búp trà được người dân hái theo tiêu chuẩn 1 tôm nõn và một lá. Tức là cứ hái một đọt non mới nhú và 1 lá non kề sát bên dưới là đạt chuẩn. Để chất lượng trà nõn được ngon nhất, nên hái vào hôm thời tiết đẹp, ánh nắng vừa phải.

Vị của trà nõn Thái Nguyên không lẫn với bất kể loại trà nào khác. Ban đầu đượm chát về sau ngọt như chính tấm lòng của người dân nơi đây vậy. Thưởng thức trà nõn phải từ từ mới cảm nhận được hết vị ngon và hương vị ngầy ngậy của nó.

Bảng giá Trà Nõn Tôm từ xưởng

Để giúp khách hàng giải quyết câu hỏi trà nõn tôm giá bao nhiêu chúng tôi công bố bảng giá mới nhất đây là loại trà ngon, cánh đẹp thích hợp dùng làm quà biếu tặng.

Giá trà nõn tôm có thể thay đổi theo mùa sẽ được chúng tôi cập nhật thường xuyên

Trà nõn tôm Tân Cương

Trà nõn ngon được xuất xứ từ vùng đất màu mỡ Tân Cương - Thái Nguyên. Đây là mảnh đất thiên thời, địa lợi, nhân hòa được thiên nhiên ưu ái. Hầu hết những loại chè ngon khắp Việt Nam đều được sản sinh từ đây. Qua nhưng đôi tay tâm huyết với nhiều đời gắn bó với chè chúng ta có được những tách trà thơm ngon, đượm vị thiên nhiên.

Trên mảnh đất nhỏ bé hình chữ S này, mỗi nơi đều có một đặc sắc riêng. Và người dân Thái Nguyên tự hào mang đến cho người tiêu dùng những loại trà thơm ngon nhất. Tiết trời miền Bắc dịu nhẹ, trong xanh rất thích hợp để giống cây trồng này phát triển. Trà không chỉ là đặc sản mà còn là thức uống rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Những búp trà non được người dân hái thủ công

Với hàm lượng vitamin cùng các khoáng chất trà nõn giúp thanh lọc và giải độc cơ thể rất tốt. Chỉ những người sành trà mới cảm nhận hết được hương vị chat và hậu ngọt sau khi uống của chè ngon này, vương vấn mãi không thôi. Nếu một lần ghé thăm đồi chè xóm hồng tháu ở xã Tân Cương bạn sẽ bị cuốn hút bởi những cây chè xanh mướt hay những người dân thôn quê nồng hậu. Tưởng tượng thôi cũng đã thấy mê mị rồi phải không?

Cách để nhận biết trà nõn tôm Thái Nguyên

Chính vị chát dịu hương thơm cốm của loại trà này mà ngày càng nhiều khách yêu trà muốn một lần thưởng thức. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại trà giả được bán tràn lan. Sau đây là những dấu hiệu nhận biết Chè nõn tôm Tân Cương chính thống giúp bạn tránh mua phải hàng giả.

Nguyên liệu làm trà

Để phân biệt trà nõn Tân Cương với các loại trà khác đầu tiên ta dựa vào cánh trà. Cánh trà thường nhỏ tít, mỏng và xoăn. Nõn trà chỉ nhỏ hơn đầu tăm một chút và được bện chặt vào nhau. Sỡ dĩ có sự khác biệt đó là do nguyên liệu chế biến được lấy từ phần trên cùng của cây trà. Đây là phần chứa nhiều dinh dưỡng và được cho là ngon nhất của cây trà. Sản lượng ít nên giá có cao hơn những loại thông thường. Nhưng bù lại loại trà nõn này uống rất được nước, hương vị thì nhớ mãi không quên.

Sản phẩm được đóng gói hút chân không

Do nguyên liệu là phần non nhất của cây trà nên khi chế biến các “nghệ nhân” cũng rất cẩn thận và tỉ mỉ nếu không cánh trà sẽ bị dập nát. Thành phẩm đến tay người tiêu dùng phải trải qua rất nhiều công đoạn từ sao trà đến đóng gói. Loại trà nõn chuẩn thường có màu xanh hơi mốc. Khi đưa ngang mũi ngoài thấy mùi đặc trưng của trà ta còn thấy thoang thoảng của mùi hương cốm. 

Kết tinh ở thành phẩm

Như đã nói ở trên, trà tôm nõn Tân Cương rất được nước, tiết kiệm hơn nhiều so với những loại trà khác. 1kg nõn tôm có thể pha được khoảng 60 đến 70 lít trà ngon. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của nó là khi pha đến nước thứ 2, 3 vị trà tôm vẫn ngon như lần đầu. Nước trà vàng xanh không sẫm màu như các loại trà giả. Thưởng thức trà ta sẽ thấy vị chát dịu, thoảng mùi hương cốm lúc đầu. Về sau ngồi đàm đạo ta sẽ thấy vị ngọt thanh rất dễ chịu đến từ cốc trà nõn vừa thưởng thức.

Chinh phục những vị khách sành trà nhất

Những vị khách sành trà thường rất khó tính trong việc lựa chọn những sản phẩm chất lượng. Tuy nhiên, bất kì ai cũng có thể bị chinh phục bởi hương vị khó cưỡng của chè nõn tôm. Sau khi thưởng thức trà, cho dù bạn có uống thêm bao nhiêu nước lọc thì cái hương vị ngọt thanh đó vấn vương bạn mãi thôi.

Trà nõn tôm rất giỏi lấy lòng người khác kể cả những người mới biết đến trà. Cái chát dịu, vị ngọt cùng hương thơm thoang thoảng chắc chắn sẽ làm bạn nhớ hoài. Dân gian có câu trà ngon phải có bạn hiền. Vì thế, không một món quà nào ý nghĩa hơn khi dùng trà nõn Thái Nguyên để biếu bạn bè, đồng nghiệp cùng thưởng thức. Tin rằng sẽ chinh phục được bất cứ ai có niềm đam mê trà bắc.

Công dụng của trà nõn tôm

Như chúng ta đã biết lá trà có chất chống ôxy hóa giúp chống lão hóa và tốt cho tim mạch nếu ta dùng đúng cách và là chè sạch. những người có bệnh tăng huyết áp cũng không nên dùng chè xanh hay chè khô pha đặc vào buổi chiều tối vì gây khó ngủ sẽ làm tăng huyết áp và trong chè có chất cafein kích thích thần kinh. Nên dùng trà hoa cúc, hoa hòe sẽ có tác dụng hạ huyết áp.

Vào buổi sáng bạn có thể uống trà nhưng đừng quên là vẫn phải ăn điểm tâm buổi sáng là quan trọng. Do sự tiện lợi của trà đóng túi (túi lọc) bạn nên xem hạn sử dụng trên bao bì và khi đã mở gói trà phải bảo quản để chống ẩm mốc. Tuyệt đối không dùng loại đã mốc vì nấm mốc là nguyên nhân gây ung thư.

Để phát huy tác dụng cao nhất và hạn chế những bất lợi, khi dùng cần chú ý Trà của ngày hôm trước không chỉ giảm hương vị mà các dưỡng chất cũng bị cạn kiệt, môi trường tốt để cho khuẩn sinh sôi nảy nở. Nếu sau 24 giờ không bị thiu chỉ nên dùng để vệ rửa, vệ sinh ngoài da, vì nó giàu axít và flo có tác dụng ngăn ngừa chảy máu, viêm nhiễm.

Ngoài ra trà nõn tôm có tác dụng kháng viêm, chữa bệnh răng lợi, thậm chí có thể dùng để rửa mắt, hoặc dùng để xúc miệng vào buổi sáng trước khi đánh răng sẽ có tác dụng vệ sinh răng, tăng cường cảm giác răng.

Trà nõn tôm Sản phẩm đặc sản phù hợp làm quà biếu

Những năm gần đây, dòng trà Thái Nguyên thượng hạng được coi là món quà biếu tặng mang ý nghĩa văn hóa và tinh thần. Không những thế, đây còn là món quà sang trọng, lịch sự và thể hiện được tình cảm khi trao cho người được tặng. Hiện nay, người ta thường dùng để tặng trong gia đình, đối tác, cán bộ…

Cánh trà mỏng xoăn đều, màu nước vàng sáng, hương cốm, hậu ngọtTrà nõn tôm với tiêu chuẩn sản xuất khắt khe và chất lượng chính là món quà tuyệt vời. Chỉ cần một túi trà khoảng 200g với hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ làm người được tặng hài lòng. Mặc dù không quá to nhưng nó thể hiện được tình cảm qua hương vị của chính loại trà này mang lại như:

Trà sum họp, đoàn viên

Vào những ngày Lễ, Tết hay cưới hỏi mọi người sum họp thì trà chính là thứ kết nối lý tưởng. Cùng ngồi bên nhau thưởng thức những ly trà ngon và tâm sự gợi nhớ chuyện xưa. Chính vì vậy, trà mang tới sự gần gũi mà giản dị, tinh tế.

Trà sang trọng phù hợp tặng đối tác

sản phẩm không chỉ thể hiện tình cảm mà còn là sự tôn trọng và thắt chặt mối quan hệ hợp tác. Do đó, thay vì tặng rượu thì ngày nay trà thay cho món quà ý nghĩa và đẳng cấp hơn rất nhiều. Đây còn là thứ tình cảm được gửi gắm với ý nghĩa gắn bó lâu dài và sự tỉnh táo…

Trà sức khỏe cho người lớn tuổi

Nếu đối tác hoặc khách hàng là người lớn tuổi thì trà nõn tôm chính là lựa chọn lý tưởng khi tặng. Đơn giản vì những người lớn tuổi thường rất thích uống trà. Lúc này, thời gian rảnh rỗi họ thường dùng để nhâm nhi và chiêm nghiệm lại cuộc sống. Đồng thời, sức khỏe với họ lúc này là quan trọng nhất. Vì vậy, tặng trà sẽ thể hiện được lòng thành và cũng là nét văn hóa tốt đẹp của người Việt.

Những lợi ích tuyệt vời của trà nõn tôm đối với sức khỏe

Trà búp Thái Nguyên là một trong “tứ đại danh trà” không chỉ bơi hương vị thơm ngon đặc biệt. Loại trà này còn được biết đến với nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe như:

Hỗ trợ điều trị ung thư

Trong búp của trà nõn có chứa nhiều Tanin. Thành phần chính của Tanin chính là EpiGalloCatechin Gallate (gọi tắt là EGCG). Tác dụng của thành phần này là ngăn cản sự phát triển của các tế bào ung thư. Đặc biệt là những bệnh ung thư liên quan tới dạ dày, ruột và vú.

Hỗ trợ giảm cân

Ngoài ra có chứa nhiều chứa Cafein và chất Tanin có tác dụng hiệu quả trong việc đào thải chất mỡ và độc tố ra ngoài cơ thể. Do đó, sử dụng loại trà này sẽ giúp giảm cân hiệu quả và an toàn cho người sử dụng.

Hỗ trợ điều trị lão hóa

trong trà có chứa nhiều chất oxy hóa và làm trung tính các gốc tự do.

Hỗ trợ điều trị hôi miệng

Dùng nước trà súc miệng sẽ giúp tránh hôi miệng hiệu quả.

Cung cấp vitamin

Trong một tách trà có chứa lượng vitamin C nhiều hơn một quả cao. Vì vậy khi sử dụng sẽ giúp bổ sung vitamin hiệu quả cho cơ thể.

Tăng khả năng sinh sản

Theo nghiên cứu của Kaiser Permanente Medical Care Program chứng minh rằng uống nước chè xanh sẽ tăng khả năng sinh con. Đồng thời, trà còn giúp hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn.

Vì sao trà nõn tôm tốt và có hương vị thơm ngon như vậy?

Để tạo nên được sản phẩm trà tôm thơm ngon thượng hạng cần trải qua quy trình chế biến kỹ lưỡng. Hiện nay, trà nõn tôm được sản xuất theo 2 phương pháp chính là: Sản xuất thủ công và sản xuất bằng máy móc hiện đại. Trong đó, quy trình cụ thể sẽ được thực hiện như sau:

Hái chè

Hái chè là công việc vô cùng quan trọng và xưa nay hái chè là việc của nữ giới, sao chè là việc của nam giới. Đơn giản vì phụ nữ sẽ khéo léo, tỉ mỉ và kiên nhẫn hơn nên giúp trà ngon hơn. Hái trà cần hái vào lúc sáng sớm tinh sương khi búp chè vẫn chưa bị mất đi những giọt sương còn đọng bên trong.

Khi hái chè, cần hái theo quy tắc 1 tôm 2 lá, 1 cá 2 chừa để đảm bảo hái được chè ngon nhất. Đồng thời, giúp trà vẫn tái sinh như thường. Tuy nhiên, khi hái cần lưu ý đảm bảo sạch, không mùi và hái tới đâu che nắng cho trà tới đó.

Làm héo nhẹ

Chè khi được hái về sẽ bỏ vào nong thưa rải đều để làm héo. Thông thường, mỗi nong từ 1.5 – 2kg và đặt lên giàn hoặc giá gỗ có nhiều tầng. Tiếp đó, chờ chè héo đi và đảo lại từ 30 phút – 1 tiếng 1 lần. Thường sau 4 – 6 giờ búp chè sẽ héo đi và lúc này đưa đi diệt men. Như vậy sẽ giúp đạt tới hương thơm chuẩn nhất và tự nhiên nhất của trà.

Diệt men

Đây là bước cho trà vào tôn quay và đợi một khoảng thời gian nhất định tới khi trà đạt các yêu cầu sau:

• Lá trà mềm dẻo và phần cuống non bẻ gập lại mà không bị gãy.
• Lá trà có bề mặt hơi dính, khi dùng tay nắm chặt và buông nhẹ ra chè không bị rời.
• Màu xanh của lá chè sẽ đổi sang màu xanh sẫm.
• Mất đi mùi hăng của lá chè và thay vào đó là mùi thơm cốm đặc trưng của trà Thái Nguyên.

Vò trà

Lá trà khi đã gần đủ thơm cũng như có độ dẻo nhất định sẽ cho ra nong để vò. Đây là công đoạn giúp từng búp trà xoắn lại và cuộn vào nhau đẹp mắt. Nhưng cần lưu ý, lúc này chỉ vò trà theo 1 chiều nhất định để tránh làm trà tơi và nát ra.

Sàng tơi trà

Trà sau khi vò xong sẽ đưa vào nong để sàng lọc ra những lá trà không đủ tiêu chuẩn. Đồng thời, giữ lại những lá trà đủ tiêu chuẩn thơm ngon và đẹp về hình thức.

Sao trà

Sau khi chọn ra những lá trà thơm ngon đủ tiêu chuẩn, nghệ nhân sẽ cho trà vào chảo để sao khô lần 1. Đây là giai đoạn quyết định trà ngon và có cánh đẹp hay không. Quá trình này được thực hiện bằng tay khá vất vả để cảm nhận sự khác biệt. Trong quá trình sao sẽ giúp trà từ màu xanh tươi chuyển sang màu đen nhạt.

Lấy hương

Đây là công đoạn quan trọng nhất quyết định đến mùi thơm của trà búp Tân Cương Thái Nguyên. Ở nhiệt độ vừa phải, nghệ nhân sẽ tạo ra mùi thơm hương cốm cho trà.

Xưởng sản xuất trà Thái Nguyên tại Tân Cương

Bảo quản và đóng gói trà

Trà sau khi được sao chế xong thì sẽ được cho vào bảo quản. Tùy loại với khối lượng khác nhau mà nhà sản xuất sẽ đóng gói khác nhau. Có thể là túi bằng PP + PE, hộp tre, gỗ, nhựa…

Cách pha trà nõn tôm Tân Cương ngon đúng vị

Trà nõn tôm Thái Nguyên là loại trà thượng hạng. Nhưng để pha được đúng vị thơm ngon nhất thì cách pha vô cùng quan trọng. Theo quan niệm người Việt, 1 ấm trà ngon và hoàn hảo phải đủ 4 yếu tố là: “Nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm”. Dưới đây là cách pha trà nõn tôm chuẩn nhất mà các bạn có thể tham khảo.

Nhất thủy

Nước là yếu tố quan trọng nhất khi pha trà nõn tôm và quyết định đến chất lượng của trà. Khi lấy nước pha tốt nhất là nước suối đầu nguồn, nếu là nước giếng thì lấy dưới đây và nếu là nước sông thì lấy giữa dòng. Với trà nõn tôm Thái Nguyên, nước pha trà ngon nhất là nước mưa được hứng giữa trời hoặc nước suối tự nhiên.

Tuy nhiên, ngày nay nước mưa hay nước suối tự nhiên vô cùng hiếm. Vì vậy, có thể dùng các loại nước tinh khiết đã được lọc kỹ lưỡng để thay thế như: Vĩnh hảo, Lavie, Aquafina… Đồng thời, lưu ý không dùng nước máy bởi nó sẽ làm mất đi độ ngon của trà.

Nhì trà

Trà là yếu tố quan trọng thứ 2 quyết định đến vị ngon của ấm trà. Với chè tôm nõn Tân Cương khách uống sẽ để lại hậu ngọt rất lâu. Bởi đây không chỉ ngon về chất lượng mà thuần mọc và loại trà sạch vì vùng đất trà nổi tiếng Chè Tân Cương.

Tam pha

Sau khi đã có nước và trà ngon thì bước pha trà cũng vô cùng quan trọng. Ở bước này, các bạn thực hiện pha như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị khoảng 5 - 8gr trà nõn tôm, ấm trà, chén Tống (chuyên trà), chén Quân, lọc trà, dụng cụ gắp trà và nước sôi.
• Bước 2: Rót nước sôi vào ấm chén pha trà để tráng giúp tiệt trùng dụng cụ pha đồng. Đồng thời bước này giúp làm ấm bộ ấm chén pha trà.
• Bước 3: Thực hiện tráng trà, lúc này bạn cho trà nõn tôm vào ấm và cho nước khoảng 85 độ C vào ấm. Tiếp đó, rót hết nước trong ấm trà ra. Công đoạn này giúp đánh thức lá trà cho trà nở nhanh và thoát hương hiệu quả.
• Bước 4: Cho 200ml nước ở nhiệt độ 85 – 90 độ C vào ấm và đợi khoảng 1 – 1.5 phút. Tiếp đó, rót trà từ ấm ra chén tống qua chiếc lọc trà, không để lại nước trong ấm trà. Sau đó, rót trà từ chén tống ra chén quân để thưởng thức.

Trà tôm loại ngon được bán giá 700.000/kg dùng làm quà biếu tặng

Tứ ấm

Hiện nay, ấm trà được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: Đất nung, kim loại, sứ, thủy tinh, ấm chén đất bát tràng… Và để có được một ấm trà nõn tôm Tân Cương ngon nhất thì nên chọn ấm có chất liệu từ gốm, đất nung hoặc ấm tử sa của Trung Quốc. Đây là những loại ấm có ưu điểm là giữ nhiệt độ tốt và hương trà sẽ dần được thẩm thấu.

Hiện nay, Hải Trà Tân Cương là một trong những địa chỉ cung cấp đa dạng các sản phẩm trà thái nguyên khác nhau. Trong đó, các dòng trà búp non là một trong những sản phẩm nổi tiếng tại đây. Trải qua quy trình sản chế biến chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, Hải Trà đã cho ra những sản phẩm trà chất lượng hàng đầu. Chỉ cần thử qua bạn sẽ chẳng thể nào chối từ được vị ngon từ nó.

Hải Trà Tân Cương hiện nay đang cung cấp chè nõn tôm 200g cùng nhiều kích thước trà tôm và các loại trà khác. Với mức giá hợp lý cùng sản phẩm chất lượng, hiện nay đây đang là điểm đến lý tưởng cho người sành trà gần xa.

Với những thông tin trên đây, chắc hẳn các bạn đã hiểu rõ hơn về trà này. Đây là loại trà thượng hạng trong các loại trà hiện nay và sẽ chẳng có lý do gì để không lựa chọn sản phẩm này để thưởng thức, quà biếu tặng trà cao cấp… Trà ngon sẽ là món quà ý nghĩa, đong đầy tình cảm cho bất kỳ người được tặng nào.