Cách làm trà tắc thơm ngon mát lạnh đánh bay nóng mùa hè

Trà tắc là một loại nước uống giải nhiệt được rất nhiều người yêu thích. Vào mùa hè nóng nực, một ly trà tắc thêm chút đá mát lạnh sẽ giúp bạn cảm thấy khoan khoái, dễ chịu. Để thưởng thức loại đồ uống ngon này, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Chỉ cần áp dụng ngay những cách làm trà tắc cực đơn giản và nhanh chóng mà Hải Trà Tân Cương chia sẻ dưới đây.

Trà tắc và những tác dụng bất ngờ

Hiểu một cách đơn giản thì trà tắc chính là loại đồ uống gồm 2 nguyên liệu đường và quả tắc (quất). Sở dĩ loại đồ uống này tốt cho sức khỏe là bởi những thành phần có trong quả tắc. Trong Đông y, quả tắc có tác dụng điều trị chứng ho, cảm cúm, giúp thải độc hiệu quả.

Trà tắc hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Những chất có trong quả tắc thúc đẩy quá trình trao đổi chất và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Điều này sẽ giúp mỡ được chuyển hóa thành năng lượng một cách nhanh chóng. Hơn nữa, việc loại bỏ độc tố trong cơ thể cũng giúp các bộ phận làm việc hiệu quả, góp phần ngăn ngừa mỡ thừa. Từ đó hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.

Thêm vào đó, trà tắc thường dùng trà đen để làm. Loại trà này cũng có tác dụng giảm cân, tăng quá trình trao đổi chất, tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, nếu muốn giảm cân thì bạn chỉ cần học cách làm trà tắc mật ong hoặc cho ít đường.

Giúp đẹp da

Tắc cũng là loại quả thuộc họ cam, vì vậy chúng rất giàu vitamin C. Đây là chất chính giúp cơ thể chúng ta có thể sản sinh ra collagen. Collagen sẽ giúp làn da được căng bóng, hạn chế các vết thâm nám trên da.

Giảm đau họng và đau bụng

Nếu thấy cổ họng khô, khó chịu thì bạn hãy pha cho mình một ly trà tắc và thưởng thức. Ngay lập tức bạn sẽ cảm thấy dễ chịu bởi tình trạng đau, rát họng sẽ được xoa dịu. Lý do là trong loại đồ uống này có hàm lượng acid khá cao.

Chất này có tác dụng tiêu đờm, hạn chế dịch nhầy, loại bỏ các loại vi khuẩn có hại. Đặc biệt, kết hợp trà tắc cùng mật ong sẽ giúp cơn đau của bạn thuyên giảm nhanh chóng. Bởi mật ong nổi tiếng với đặc tính kháng khuẩn. Ngoài ra, trà tắc thêm chút vỏ tắc xay mỏng cũng giúp bạn làm giảm tình trạng đau bụng với chất tanin trong vỏ của loại quả này.

Công thức làm trà tắc siêu đơn giản và hiệu quả

Không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, vì vậy mà loại trà này được bán ở khắp mọi nơi. Từ ly nhỏ cho tới những ly lớn với công thức và cách mix giữa nhiều nguyên liệu khác nhau. Vị ấn tượng của tắc kết hợp với mật ong, hạt chia hay nha đam,… đều khiến người thưởng thức phải yêu thích. Ngay hôm nay, hãy chiêu đãi cả nhà một loại đồ uống thanh mát với những cách làm trà tắc dưới đây nhé:

Cách làm trà tắc “truyền thống”

- Nguyên liệu:

• Trà xanh
• Quả tắc
• Đường
• Dụng cụ cần thiết

- Cách thực hiện:

• Bước 1: Tiến hành pha trà xanh. Cho trà vào trong ấm, tráng qua với nước sôi để làm sạch trà. Thêm nước sôi khoảng 80 độ, chờ trong 3 phút, sau đó mở nắp, để trà nguội và đổ ra ly lớn.
• Bước 2: Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt.
• Bước 3: Pha nước trà xanh + nước tắc với đường, thêm một số lát tắc cắt mỏng vào để tăng hương thơm và trang trí cho bắt mắt.

Cách làm trà tắc mật ong

Với cách làm trà tắc mật ong này, bạn chỉ cần thay thế đường bằng mật ong là được. Khi đã có nước trà, nước quất, bạn cho mật ong vào và khuấy đều. Nếu muốn tăng hương vị thì bạn có thể cắt nhỏ hoặc xay phần vỏ tắc. Đồ uống này không chỉ giải khát mà còn có tác dụng giảm cân, loại bỏ độc tố rất hiệu quả.

Cách làm trà tắc xí muội

Trà tắc xí muội là một loại đồ uống đường phố đặc biệt được yêu thích tại Malaysia. Loại trà tắc này đặc biệt ở chỗ nó không có nguyên liệu là trà. Thay vào đó, xí muội sẽ được dùng để pha nước.

- Nguyên liệu:

• Xí muội
• Đường phèn hoặc đường trắng
• Tắc

- Cách thực hiện:

• Bước 1: Dùng tăm châm lỗ trên các viên xí muội, sau đó cho vào ấm trà, thêm nước sôi, ngâm trong 10 phút.
• Bước 2: Cho đường vào nước xí muội khi còn nóng, khuấy cho tan đều.
• Bước 3: Tắc vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt. Phần vỏ tắc xay hoặc giã nhuyễn.
• Bước 3: Khi nước xí muội đã hết nóng thì bạn cho nước và phần vỏ tắc đã giã nhuyễn vào.
• Bước 4: Cho hỗn hợp vào ly, thêm đá và viên xí muội để trang trí. Hoàn thành và thưởng thức.

Công thức trà tắc giảm cân

- Nguyên liệu

• Trà xanh
• Tắc
• Cỏ ngọt

- Cách thực hiện

• Bước 1: Cỏ ngọt rửa sạch. Cho trà xanh và cỏ ngọt vào ấm, tráng qua nước sôi. Thêm nước vào ngâm trong 3 phút, mở nắp để trà nguội. Sau đó rót trà vào trong bình thủy tinh.
• Bước 2: Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
• Bước 3: Cho nước cốt tắc vào bình trà. Phần vỏ tắc cắt nhỏ hoặc xoay nhuyễn, cho vào hỗn hợp nước trà tắc.
• Bước 4: Cho đường vào nước trà tắc, khuấy đều, thêm đá vào và thưởng thức.

Công thức trà tắc nha đam

- Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh trà xanh
• 6 quả tắc
• 4 muỗng đường
• 1 cây nha đam

- Cách thực hiện:

• Bước 1: Nha đam rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ, lấy ruột bên trong và khắt thành khối nhỏ.
• Bước 2: Cho trà vào ấm, cho nước sôi và tráng qua 1 lượt, sau đó thêm nước ngập lá trà, ngâm 3 phút rồi mở nắp ấm cho trà nguội.
• Bước 3: Rót nước trà vào trong bình thủy tinh, vắt nước cốt tắc, bỏ hạt.
• Bước 4: Cho đường vào khuấy đều. Cuối cùng cho nha đam, thêm đá và thưởng thức.

Công thức làm trà tắc cam sả

- Nguyên liệu

• Cam
• Sả
• Đường
• Trà xanh
• Tắc

- Cách thực hiện

• Bước 1: Pha trà xanh để lấy nước tương tự như các cách làm trà tắc ở trên. Sau khi có nước trà thì rót vào bình thủy tinh, vắt thêm nước cốt tắc.
• Bước 2: Cam rửa sạch, cắt lát tròn và mỏng. Sả rửa sạch, đập dập, cho vào nồi nước đun sôi trong 15 phút.
• Bước 3: Cho đường vào nước trà tắc và khuấy đều. Cho cam và sả vào, thêm đá rồi thưởng thức.

Công thức trà tắc hạt chia

Hạt chia được sử dụng để chế biến rất nhiều loại đồ uống. Trong số đó có cả trà tắc hạt chia. Đây là một loại đồ uống bổ dưỡng bởi bản thân nước tắc đã có rất nhiều tác dụng. Chưa kể tới hạt chia dù nhỏ nhưng lại rất giàu chất xơ, omega 3 và nhiều chất có lợi khác. Chính vì vậy, trà tắc hạt chia không chỉ giải khát mà còn có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

- Nguyên liệu:

• Tắc
• Trà xanh
• Đường
• Hạt chia

- Cách thực hiện:

• Bước 1: Pha trà xanh để lấy nước như các công thức trên.
• Bước 2: Vắt nước tắc vào nước trà, loại bỏ phần hạt. Vỏ tắc cắt mỏng, cho vào nước trà.
• Bước 3: Thêm đường vào nước trà tắc, khuấy đều cho tan hết.
• Bước 4: Đổ hạt chia vào nước trà, khuấy đều, đổ ra ly, thêm đá và thưởng thức.

Có thể thấy rằng cách làm trà tắc vô cùng đơn giản. Chỉ cần với những nguyên liệu dễ tìm cùng những bước thực hiện siêu nhanh là bạn sẽ có được một ly nước uống giải khát đầy bổ dưỡng cho ngày hè rồi. Đừng quên tham khảo chuyên mục của chúng tôi để có thêm nhiều công thức đồ uống ngon, mát lạnh.