Top 7 đặc sản Hà Nội bạn nhất định phải thử

Ẩm thực Hà Nội có lẽ là thứ khiến mọi du khách khi đến đây phải xao lòng. Từ những món dân dã, bình dị cho đến những món ăn được chế biến cầu kỳ, phức tạp. Mỗi loại đặc sản Hà Nội đều có những cách chế biến và hương vị riêng.

Du lịch Hà Nội có gì?

Du lịch Hà Nội là trải nghiệm tuyệt vời cho những ai muốn khám phá văn hóa, lịch sử và con người Việt Nam. Bạn có thể ghé thăm các điểm đến nổi tiếng như Hoàng thành Thăng Long, Chùa Một Cột, Hồ Gươm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Cột cờ Hà Nội…

Thủ đô còn có nhiều khu phố cổ đẹp như Phố Hàng Mã, Phố Hàng Bè, hàng Buồm, hàng Điếu nơi bạn có thể thưởng thức đặc sản và mua sắm đồ thủ công. Nếu từng nghe những câu chuyện tình vừa đẹp vừa buồn, bạn hãy đến Hồ Tây.

Du lịch ở Hà Nội có gì hấp dẫn?

Ngoài danh lam thắng cảnh, vùng đất này còn có 1 thứ níu giữ chân du khách thập phương chính là các món đặc sản Hà Nội. Không đơn thuần chỉ là bún chả Hà Nội, bạn còn được thưởng thức rất nhiều các món ngon khác từ dân giã đến cầu kỳ mà không nơi nào có hương vị thơm ngon và đặc trưng như nơi đây.

Những đặc sản Hà Nội ngon nức tiếng

Hà Nội là thủ đô của Việt Nam với lịch sử lâu đời và nền văn hóa phong phú. Với vị trí địa lý đặc biệt, thành phố này được biết đến với những món ăn đặc sản độc đáo, hấp dẫn du khách đến thăm. Dưới đây là 10 món ngon mà bạn nhất định phải thử khi tới thủ đô:

Cốm làng Vòng

Trong tùy bút viết về Hà Nội, nhà văn Thạch Lam đã không quên nhắc đến cốm làng Vòng. Điều đó, chứng tỏ đây là món đặc sản Hà Nội mà du khách nhất định phải thử dù chỉ một lần. Hương thơm man mát của đồng cỏ nội được gói gọn trong chiếc lá sen xanh mướt, và tiếng giao hàng lanh lảnh của cô bán hàng trên những gánh hàng rong làm nên một phần không thể thiếu của ký ức tuổi thơ của mỗi người con Hà Nội.

Hãy thưởng thức cốm vào mùa thu khi tiết trời se lạnh, bạn mới cảm nhận được hết vị ngon và đặc biệt của thức quà này. Một số địa chỉ bán cốm nổi tiếng ở Hà Nội như Cốm Lá Sen, Cốm Vịt Lộn Hàng Than, Cốm Cô Tấm, Cốm Người Bán Đồng…

Cốm làng Vòng - đặc sản có một không hai của Hà Nội

Trà sen Tây Hồ

Mỗi mùa hè về, du khách sẽ được ngắm nhìn cảnh hoa sen Hồ Tây đầy màu sắc và dịu dàng. Những bông hoa sen đua nhau khoe sắc trong cái nắng vàng chói, tạo nên một bức tranh rực rỡ giữa lòng thủ đô. Đó cũng là lúc mà du khách có thể thưởng thức trà sen mang hương vị thơm ngọt đặc trưng và thanh tao.

Trà sen được làm rất cầu kỳ, đi qua nhiều công đoạn tỉ mỉ và đòi hỏi sự kiên nhẫn của người làm trà. Nó chứa đựng cả hồn cốt của đất trời và mang lại cho người thưởng thức sự đậm đà và tinh tế trong từng ngụm trà sen tây hồ. Đây cũng là món quà đặc sản Hà Nội lý tưởng để du khách có thể mang về cho người thân và bạn bè.

Ô Mai

Nhắc đến những món quà đặc sản Hà Nội không thể không nhắc đến món ăn vặt ngon trứ danh – ô mai. Trong món ăn này, có đầy đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt, khiến cho người ăn có cảm giác như đang nếm trải từng dư vị của cuộc sống vậy. Dù là một món ăn vặt giản dị và quen thuộc, ô mai lại mang trong mình vẻ đẹp thanh lịch và tinh tế được người Hà Nội lựa chọn để chiêu đãi khách mỗi dịp lễ tết.

Ô mai là món ăn vặt dân giã được nhiều người yêu thích

Hiện nay, ô mai có nhiều loại khác nhau như ô mai sấu, ô mai mơ, ô mai tắc. Mỗi loại lại có hương vị và cảm nhận riêng. Tùy vào khẩu vị mà bạn lựa chọn hương vị phù hợp với sở thích để tặng bạn bè khi tới Hà Nội. Bạn có thể tham khảo ô mai Hồng Lam, ô mai Bà Thu, ô mai Tiến Thịnh...

Bún thang Hà Nội

Không chỉ có bún chả, bún thang Hà Nội cũng là chân ái dành cho những tín đồ mê bún. Món ăn này mang trong mình sự khác biệt và độc đáo bởi có công thức chế biến cầu kỳ và công phu nhất trong các loại bún.

Bún thang là món ăn được nấu rất cầu kỳ và công phu

Để tạo nên món ăn này, hơn 20 nguyên liệu được hòa quyện với nhau một cách tinh tế, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Ngay khi bát bún thang được bưng ra, người thưởng thức sẽ bị cuốn hút bởi mùi thơm khó cưỡng và sự độc đáo trong từng bát bún nóng hổi. Sẽ có rất nhiều nguyên liệu như trứng gà, lườn gà, giò lụa, tôm, mực, nấm, mùi tàu, rau răm, hành vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Nếu bạn đến Hà Nội, hãy thử món ăn này để trải nghiệm hương vị đặc trưng và độc đáo của nó.

Bánh tôm Tây Hồ

Bánh tôm Hồ Tây là một món ăn vặt đường phố dân dã, được rất nhiều bạn trẻ yêu thích khi đi dạo bộ tại Hồ Tây. Đến kênh truyền hình nổi tiếng của Mỹ - CNN cũng đã dành nhiều lời khen cho món ăn này. Điều đó cũng khiến cho nó trở thành một trong những đặc sản Hà Nội đáng thử nhất.

Bánh tôm Hồ Tây đã được sản xuất từ những năm 50 và vẫn giữ được hương vị truyền thống đặc trưng của nó. Mỗi miếng bánh được tạo thành từ tôm tươi và bột mì, bọc trong lớp vỏ giòn rụm màu vàng đẹp mắt. Khi ăn, người ta cảm nhận được hương vị thơm ngon và ngọt của tôm, hòa quyện với vị giòn rụm của vỏ bánh và vị đậm đà của nước chấm từ nước mắm tỏi ớt. Bánh tôm Hồ Tây là một trong những đặc sản Hà Nội nổi tiếng và đáng thử.

Phở

Phở là món ăn đặc trưng của Hà Nội và đã được biết đến trên toàn thế giới. Món phở gồm bánh phở mềm, thịt bò hoặc gà, rau thơm và gia vị. Có lẽ, người Hà Nội sẽ không còn xa lạ với các quán như Phở Thìn, Phở Bát Đàn, Phở Lý Quốc Sư,... Mỗi quán đều có hương vị phở đậm đà rất đặc trưng những cũng vô cùng quen thuộc, trở thành điểm đến quen thuộc của người dân và du khách.

Bún chả

Bún chả là tên món ăn mà không chỉ du khách trong nước mà còn khách quốc tế nhất định phải thử khi tới Hà Nội. Món ăn này gồm bún, thịt nướng và nước chấm ngon. Bún chả được ăn kèm với rau sống và bánh mì nướng giòn.

Các quán bún chả ngon có thể kể đến như Bún chả Hương Liên, Bún chả Đắc Kim, Bún chả Nem Cua Bể, Bún Chả Obama... đều có vị ngon đặc trưng của Hà Nội.