Trà Bắc là gì? Trà Bắc có mấy loại và mua ở đâu uy tín?

Trà là thức uống truyền thống của người Việt Nam từ bao đời nay. Trong đó, trà Bắc được biết đến với hương vị thơm ngon và đa dạng về chủng loại. Nhưng trà Bắc là gì? Có bao nhiêu loại thì không phải ai cũng biết. Để hiểu rõ hơn về khái niệm này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Trà Bắc là gì?

Trà Bắc (chè Bắc) được hiểu là cách gọi chung của người miền Nam cho các loại trà khô. Hay hiểu một cách đơn giản thì đây là loại trà ở tỉnh thành phía Bắc và thường được trồng ở nhiều nơi như: Thái Nguyên, Phú Thọ, Hà Giang… Sau đó, những loại trà này được sản phẩm, cung cấp và tiêu thụ cho các tỉnh nói chung. Trong đó có miền Nam nên được gọi là trà Bắc.

Nhưng thực tế, trà Bắc hiểu một cách chính xác là loại trà được làm từ những cánh trà xanh Thái Nguyên. Trà được trồng từ những cây chè trồng ở các tỉnh miền Bắc như: Thái Nguyên, Mộc Châu, Sơn La… Sau đó được hái và trải qua nhiều công đoạn sơ chế cho ra thành phẩm trà Bắc ngon.

Hiện nay, trà bắc Thái Nguyên có nhiều loại với các hương vị khác nhau tùy theo “chất đất” trồng chè. Chính vì vậy, trong tất cả các loại trà bắc thì trà Thái Nguyên được đánh giá là ngon nhất. Nơi đây còn được mệnh danh là “đệ nhất danh trà”.

Tại Thái Nguyên hiện nay có nhiều vùng trồng trà khác nhau. Trong đó, vùng Chè Thái Nguyên được đánh giá là ngon nhất. Được thiên nhiên ưu đãi cùng bàn tay chăm sóc và chế biến của con người nên trà nơi đây thơm ngon hơn hẳn các nơi khác. Chính vì vậy, trà bắc Tân Cương hiện đang là thương hiệu trà nổi tiếng Việt Nam.

Bảng giá Trà Bắc ngon loại 1

Trà bắc loại 1 được thu hái bằng những búp chè non trên đồi chè cổ nên có giá trị dinh dưỡng cao, Hải Trà Tân Cương chuyên cung cấp trà sạch Vietgap có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, nên rất khác biệt so với thị trường, trà bắc ngon không sử dụng phân bón chất hóa học chỉ sử dụng bả đậu và phân hữu cơ thông thường nên rất an toàn cho sức khỏe. Cùng tham khảo bảng giá trà bắc bên dưới.

Chúng tôi cam kết cố gắng ổn định Giá Chè Thái Nguyên so với thị trường 

Trà Bắc Thái Nguyên có mấy loại?

Trên thị trường trà hiện nay có rất nhiều loại trà Bắc khác nhau. Nhưng chỉ trà Thái Nguyên mới đảm bảo trà ngon, chất lượng và đạt hương vị chuẩn. Trong đó, trà Bắc Thái Nguyên có nhiều loại đang được đánh giá cao như:

• Trà đinh Thái Nguyên
• Trà nõn tôm Thái Nguyên
• Trà móc câu Thái Nguyên
• Trà Tân Cương
• Trà xanh Thái Nguyên...

Đây là 4 loại trà không chỉ được nhiều khách hàng ưa chuộng mà còn được các “cao thủ” trà đạo phải trầm trồ. Những loại trà này đều có đặc trưng của riêng nó, đặc biệt là trà đinh và trà nõn tôm. 

Trà bắc loại nào ngon

Trà Tân Cương còn được mệnh danh là “đệ nhất danh trà” bởi hương vị độc đáo giúp thỏa mãn vị giác người thưởng thức. Hiện nay, sản phẩm được đóng gói với nhiều quy cách nhau. Để cho ra sản phẩm trà cần hái từ sáng sớm và trải qua quá trình chế biến của các nghệ nhân.

Trà đinh Thái Nguyên

Trà đinh được hái từ những đọt trà non chưa nở cánh và giống như 1 chiếc đinh nhỏ. Qua bàn tay khéo léo vô cùng tỉ mỉ của các cô gái Thái Nguyên hái về những ngọn trà chất lượng nhất. Thực tế, so với các loại trà khác thì sản lượng trà đinh rất ít. Bởi để cho ra thành phẩm trà đinh phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Chính vì vậy, để cho ra 1kg trà đinh thành phẩm cần tới 20 người hái chè chuyên nghiệp và khéo léo. Đồng thời, thời điểm hái trà đinh thích hợp nhất là vào sáng sớm khi những đọt trà đang mơn mởn còn ngậm sương sớm.

Có thể thấy, quá trình hái trà đã vất vả và để cho ra mẻ trà ngon còn mất nhiều công sức hơn. Đòi hỏi phải có bàn tay của các nghệ nhân nhiều kinh nghiệm làm trà. Những cánh trà sau khi chế biến sẽ xoăn tít lại, đều và nhỏ như một chiếc đinh. Thưởng thức sẽ có hương cốm non dịu nhẹ, vị trà ngầy ngậy, chát dịu và đọng lại cổ họng. Một hương vị thơm ngon đến lạ lùng mà không phải sản phẩm nào cũng có được.

Trà nõn tôm Thái Nguyên

Đây là loại trà được chế biến và tuyển chọn kỹ lưỡng ở vùng đất Tân Cương Thái Nguyên. Loại trà này hái theo quy cách 1 tôm 1 lá, khi lá non trên cùng còn chưa kịp bung ra. Trong đó, thời điểm thích hợp để hái nhất là từ sáng sớm tới 12 giờ trưa. Đồng thời, hái tới đâu phải che nắng tới đó để đảm bảo vị ngọt của trà.

Trà nõn tôm được thu hái theo quy cách 1 tôm 1 lá

Với trà nõn tôm, các bạn có thể nhận biết bằng cách đơn giản như sau: Cánh trà nhỏ, xoăn lại và tỏa ra hương thơm của cây lúa đang trổ bông khi pha. Đồng thời, trà có vị chát dịu ban đầu và vị ngọt hậu sâu sau đó. Bên cạnh đó là vị bùi bùi và ngậy ngậy của trà khi thưởng thức. Chính vì vậy, đây đang là một trong những loại trà Bắc được nhiều người sành trà ưa chuộng.

Trà móc câu Thái Nguyên

Trà móc câu được hái từ những búp trà non 1 tôm 2 lá. Sau đó sẽ được chế biến ra thành phẩm với 1 cánh trà nhỏ và xoăn lại như hình chiếc móc câu. Cũng vì vậy loại trà này có tên là trà móc câu. Loại trà móc câu này có hương vị thơm ngon đặc biệt không giống bất kỳ loại trà nào trên thị trường. Chính vì vậy, đây cũng là một trong những loại trà được giới “sành trà” yêu thích.

Như vậy có thể thấy, hiện nay có rất nhiều loại trà Bắc khác nhau. Tùy vào nhu cầu sử dụng, biếu tặng mà các bạn có thể chọn loại trà phù hợp nhất. Tuy nhiên, để mua được đúng loại trà bắc ngon và chất lượng các bạn nên lựa chọn các địa chỉ cung cấp uy tín.

Công dụng của trà bắc

Người ta hay uống trà Bắc như một thói quen mà quên mất rằng trà mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Thói quen uống trà lành mạnh, uống đúng thời điểm sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai hơn. Dưới đây là một vài công dụng hữu ích của loại đồ uống này:

Trà Bắc mang đến nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe của con người 

• Uống trà phòng chống bệnh ung thư, trong trà có các chất chống oxy hóa, làm hạn chế sự phát triển của các tế bào gây bệnh, tăng sức đề kháng. Hàm lượng EGCG có trong lá trà  làm chậm quá trình di căn của các tế bào.

• Trà Bắc hỗ trợ giảm cân hiệu quả, duy trì vóc dáng thon gọn, dẻo dai. Một ly trà mỗi ngày sẽ giúp các chị em giảm cân an toàn và lành mạnh hơn. 

• Không chỉ hỗ trợ giảm cân, khi uống trà Bắc, chị em phụ nữ sẽ có được làm da mịn màng, tươi trẻ. Các chất dinh dưỡng trong lá trà hỗ trợ cải thiện sắc tố da, giảm tình trạng nám, tàn nhang, ngăn ngừa chảy xệ, lão hóa.

• Trà Bắc còn có tác dụng cải thiện trí nhớ, giữ cho đầu óc luôn minh mẫn. Khi tinh thần được thoải mái, kích thích sự sáng tạo, trí não phát triển. 

• Trà xanh khi dùng có tác dụng giảm sưng, làm giãn nở mạch máu dưới mắt và giảm các quầng thâm. Nhất là với phụ nữ, khi quầng thâm giảm sẽ làm chị em phụ nữ trở nên trẻ trung hơn.

• Trà xanh làm hạn chế sự phát triển của các loại vi khuẩn gây sâu răng, ngăn ngừa tình trạng hôi miệng. Qua đó, bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn trong giao tiếp và sinh hoạt hàng ngày. 

• Hàm lượng chất florua có trong trà Bắc hỗ trợ bảo vệ xương khớp chắc khỏe. Với người cao tuổi, uống trà mỗi ngày làm tăng tuổi thọ, tâm trạng vui vẻ, thoải mái hơn. Tuy nhiên, nếu có sẵn bệnh lý nền từ trước, cần hỏi xin ý kiến của các bác sĩ trước khi sử dụng.  

• Các chất dinh dưỡng có trong trà xanh giúp bảo vệ và điều hòa hoạt động của tim, điều hòa huyết áp, giảm mệt mỏi, căng thẳng. 

Ngoài những công dụng ở trên, trà Bắc khi uống còn giúp cơ thể phòng chống các bệnh về gan, ổn định huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch… 

Hướng dẫn pha trà Bắc thơm ngon 

Để pha trà Bắc ngon có 3 yếu tố rất quan trọng đó là lượng trà vừa đủ, nhiệt độ thích hợp và thời gian ủ chính xác. Mỗi yếu tố mang một vai trò khác nhau, nếu thực hiện đúng cách, bạn sẽ có được những ly trà thơm ngon nhất. Cách pha trà Bắc chuẩn vị nhất, bạn có thể thực hiện như sau:

Trước khi pha nên tráng trà với nước sôi để có được những ly trà thơm ngon nhất 

• Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ ấm, chén, trà và nước sạch. 

• Bước 2: Đun sôi nước ở nhiệt độ 80 - 85 độ C và tráng ấm, chén với nước sôi. 

• Bước 3: Cho khoảng 3 - 5g trà (1 - 2 người uống) và 8 - 10g trà (khoảng 3 - 4 người uống) vào ấm đã chuẩn bị. 

• Bước 4: Độ nước sôi vào trong ấm trà, sau đó đổ nước đi để tráng. Lưu ý, trà không được ngâm quá lâu, nhiệt độ nước sôi phù hợp nhất là 80 độ C. 

• Bước 5: Sau khi tráng trà lần một, bạn đổ vào trong ấm 150ml nước sôi sau đó ngâm trong thời gian tầm 35 - 40 giây. 

• Bước 6: Trà ngâm xong rót ra cốc để thưởng thức. 

Công dụng, cách pha trà Bắc được chia sẻ chi tiết qua bài viết trên đây. Để có được ly trà ngon, đầy đủ dinh dưỡng không thể pha một cách bừa bãi mà cần chọn nhiệt độ đúng, lượng trà vừa đủ và thời gian ủ chính xác

Mua trà Bắc ở đâu ngon, chất lượng?

Hiện nay, trên thị trường có nhiều địa chỉ bán trà Bắc khác nhau. Nhưng thực tế không phải địa chỉ nào cũng cung cấp sản phẩm chất lượng, ngon. Do đó, trước khi mua các bạn cần tìm hiểu kỹ để mua được đặc sản trà Bắc thơm ngon với mức giá hợp lý nhất.

Nếu bạn đang phân vân không biết đâu là địa chỉ uy tín thì Hải Trà Tân Cương sẽ là một trong lựa chọn hàng đầu. Là một đơn vị kinh doanh sản phẩm Trà Bắc Thái Nguyên ngon nhất, chất lượng và đậm vị truyền thống. Chúng tôi sẽ tư vấn cho khách hàng dòng trà phù hợp:

• Trà được sản xuất theo quy trình thủ công truyền thống đảm bảo hương vị thơm ngon.
• Không chứa chất bảo quản, chất tạo mùi, chất điều vị, phẩm màu và hóa chất.
• Trà ngon với giá cả hợp lý nhất thị trường
• Khách hàng có thể thoải mái pha uống thử trước khi mua
• Cam kết đổi trả – hoàn tiền nếu phát hiện sản phẩm trà giả
• Giao hàng toàn quốc nhanh chóng cho khách hàng

Hải Trà Tân Cương – Địa chỉ cung cấp trà Bắc Tân Cương chất lượng từ xưởng

Với những thông tin trên đây, chắc hẳn các bạn đã hiểu trà Bắc là gì và có những loại nào. Đồng thời, qua đó lựa chọn được cho mình địa chỉ mua trà bắc ngon, chất lượng và giá cả hợp lý nhất thị trường hiện nay. Hải Trà đơn vị chuyên bán trà uy tín trên 5 năm cung cấp thị trường dòng trà bắc loại 1.