Bồ công anh là loại cây hoa được nhiều người biết đến như một loại cỏ dại. Tuy nhiên các hoạt chất có trong loài cây này lại vô cùng có lợi với sức khỏe con người. Một trong những phương pháp sử dụng hoa bồ công anh phổ biến nhất chính là chế biến loài cây này thành trà.
Trà hoa bồ công anh là gì?
Trà hoa bồ công anh được là từ hoa, lá hoặc rễ của cây Bồ công anh. Mỗi bộ phận sẽ mang đến cho con người một công dụng khác nhau. khi sử dụng bạn cần chú ý xem mình đang cần trà hoa Bồ công anh từ bộ phận nào. Như vậy việc uống trà mới đạt hiệu quả như mong muốn.
Lá cùng rễ của cây Bồ công anh có công dụng giúp lợi tiểu. Hoa và cành Bồ công anh cũng có những tác dụng tương tự nhưng lợi ích không cao bằng lá và rễ. Mỗi một mùa trà hoa Bồ công anh sẽ có hương vị khác nhau. Tuy nhiên điểm chung của trà hoa Bồ công anh chính là sự thơm ngọt, nhiều lợi ích và dễ uống.
Cây Bồ công anh hay Chi Địa đinh có sức sống rất mãnh liệt. Chính vì vậy mà bạn hoàn toàn có thể tự trồng loài cây này để làm trà. Để trà hoa Bồ công anh đạt chất lượng tốt nhất, người trồng cần hạn chế không dùng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học.
Tác dụng của trà hoa bồ công anh
Đối với những người yêu trà hoa thì Bồ công anh là loại trà nhận được đánh giá cao của không ít người. Loại trà này có những công dụng đối với sức khỏe như sau:
Detox giải độc
Một trong những công dụng nổi bật của trà hoa Bồ công anh chính là detox cơ thể. Trà Bồ công anh rất tốt cho gan, thận. Giúp các bộ phận này đào thải những chất có hại cho cơ thể ra bên ngoài.
Từ lâu trà Bồ công anh đã được dùng như một loại thuốc bổ gan. Năm 2013, một số nghiên cứu trên động vật đã cho thấy chiết xuất từ cây Bồ công anh có hiệu quả đối với điều trị gan nhiễm mỡ. Đồng thời, nước từ lá Bồ công anh cũng có tác dụng bảo vệ gan trước viêm gan A. Bởi các hoạt chất bên trong cây Bồ công anh có thể bảo vệ gan trước tác động xấu của Carbon tetrachloride – một trong các chất độc gây bệnh viêm gan A.
Ngoài gan, thận và mật cũng nhận được rất nhiều lợi ích khi uống trà Bồ công anh. Trong Đông y, trà hoa Bồ công anh được khuyên dùng vì lợi tiểu. Đây chính là cách hoa Bồ công anh giải độc cho thận.
Trà hoa bồ công anh giúp giảm cân
Về tác dụng giảm cân, trà hoa Bồ công anh có tác dụng thấp hơn so với những loại trà khác. Tuy nhiên tác dụng giảm cân gián tiếp của loài cây này rất tốt. Trà Bồ công anh có tác dụng giảm một lượng nước thừa lớn trong cơ thể. Quá trình này hoạt động dựa trên cơ chế lợi tiểu của trà hoa Bồ công anh. Từ đó giúp cơ thể của bạn thêm phần săn chắc hơn.
Trà bồ công anh làm đẹp da, trị mụn
Mụn là một trong những nỗi lo của rất nhiều người, nhất là phái nữ. Nguyên nhân gây ra mụn có rất nhiều. Do di truyền, do hormone hoặc bởi các tác động xấu từ môi trường. Và một trong số đó là do thiếu Glutathione.
Glutathione do cơ thể tự sản sinh giúp chống oxy hóa và thải độc máu. Vì vậy nên để trị mụn bạn cần tăng Glutathione lên. Có nhiều cách để tăng chất này trong cơ thể, và một trong số đó chính là uống trà hoa Bồ công anh.
Một số nghiên cứu đã cho thấy nước pha từ cây Bồ công anh có khả năng làm tăng hàm lượng glutathione peroxidase rất đáng kể. Đây là một trong những hình thái chống oxy hóa của glutathione.
Cách pha trà bồ công anh
Với nhiều công dụng cho sức khỏe như trên, trà hoa Bồ công anh ngày càng được nhiều người yêu thích. Cách nấu trà Bồ công anh cũng được đông đảo người tìm kiếm. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà Bồ công anh chính xác.
Trà từ hoa Bồ công anh
Toàn bộ cây Bồ công anh đều có thể sử dụng, và hoa là một trong các bộ phận thường được dùng làm trà. Cách pha trà hoa Bồ công anh rất đơn giản. Cách thực hiện như sau:
Nguyên liệu cần có:
- 8 hoa Bồ công anh
- 360ml nước sôi
- Đường hoặc mật ong tùy khẩu vị
Cách pha trà:
- Cho hoa vào ấm trà, rót nước sôi ngập hoa sau đó đậy kín trong khoảng 5 phút.
- Cho thêm đường hoặc mật ong vào trà. Bạn nên ưu tiên dùng mật ong, như vậy sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Như vậy là trà đã được pha xong rồi, bước cuối cùng là thưởng thức trà thôi.
Trà từ rễ Bồ công anh
Ngoài hoa thì rễ Bồ công anh rất phổ biến trong việc làm trà. Các hoạt chất có trong rễ cây rất phong phú và nhiều tác dụng đối với cơ thể. Sau đây là cách pha trà rễ cây Bồ công anh đúng cách, mời các bạn cùng tham khảo nhé:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 30 gram rễ Bồ công anh khô
- 5 gram Gừng thái lát
- 1 hạt Thảo quả
- 360 ml nước lọc
- Mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị
Cách pha trà:
- Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ mật ong, đường) sau đó đun sôi trong vòng 5 – 10 phút.
- Tiến hành lọc lấy nước, thêm mật ong hoặc đường vào và uống.
Có thể thấy công thức pha trà này rất đơn giản đúng không. Chỉ với vài thao tác bạn đã có ngay một tách trà ngon, tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Tóm lại, Bồ công anh là loài cây mang lại cho sức khỏe của con người rất nhiều lợi ích. Để tăng cường sức khỏe của bản thân, bạn nên bổ sung trà hoa Bồ công anh vào thực đơn mỗi ngày của mình.
Ngoài ra cây Bồ công anh còn có thể chế biến thành các món ăn ngon miệng. Hãy tìm hiểu ngay để sở hữu phương pháp bảo vệ sức khỏe đơn giản nhưng mang lại nhiều công dụng hữu hiệu từ loài cây quen thuộc này nhé.
