Sản phẩm trà nõn tôm thượng hạng đóng ấm 250gr được thu hái tỉ mỉ tại những vườn chè truyền thống lâu năm tại vùng chè Tân Cương bằng phương pháp thủ công, thu hoạch những búp trà non hái đúng quy chuẩn 1 búp 1 lá non.
Khi trà nõn tôm thượng hạng vừa được rót ra chén, hương tỏa ra ngào ngạt, hương thơm mùi cốm nếp mới, hương thơm của tự nhiên, của đất trời tinh túy. Sau cảm nhận vị chát nhẹ mà đượm đà nơi đầu lưỡi, người thưởng trà sẽ thấy hậu ngọt đậm bùi ở sâu trong họng tạo cảm giác lâng lâng khó tả mà sảng khoái vô cùng.
Nguồn nguyên liệu chọn lọc
- Lá trà non nhất: Trà được sản xuất từ những búp trà non nhất, loại lá “một tôm, 1 lá liền kề chưa hé” được thu hoạch cẩn thận. Những búp non này không chỉ có chất lượng cao mà còn số lượng giới hạn, khiến việc thu hoạch tốn nhiều thời gian và công sức.
- Được chọn từ vùng trà đặc biệt: Các vùng đất nổi tiếng của Thái Nguyên, như Tân Cương, có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng để tạo ra những búp trà thơm ngon nhất. Tuy nhiên, diện tích trồng trà Tân Cương có hạn, và chỉ một lượng nhỏ búp trà chất lượng cao mới đạt chuẩn để làm trà thượng hạng.
Quy trình sản xuất thủ công, tinh tế
- Sản xuất thủ công bởi nghệ nhân: Trà thường được chế biến thủ công bởi các nghệ nhân có kinh nghiệm. Từ khâu thu hoạch, làm héo, diệt men đến sao khô, mọi công đoạn đều được thực hiện bằng tay để giữ lại hương vị tự nhiên nhất của lá trà. Quy trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật cao, khiến giá thành sản phẩm tăng lên.
- Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Để đảm bảo đạt tiêu chuẩn Thượng Hạng, mỗi giai đoạn trong quy trình sản xuất được kiểm soát kỹ càng, từ chất lượng búp trà đến mức độ sao chế. Sự tỉ mỉ trong từng khâu giúp tạo ra sản phẩm có hương vị và chất lượng vượt trội, nhưng cũng làm tăng chi phí sản xuất.
Hương vị và chất lượng đặc biệt
- Hương thơm cốm non và hậu vị ngọt sâu: Với hương thơm cốm non đặc trưng và vị chát dịu, hậu ngọt kéo dài. Để đạt được hương vị này, lá trà phải được thu hái và chế biến ở giai đoạn chuẩn xác nhất. Đây là lý do khiến trà có giá cao hơn so với các loại khác.
- Độ đậm đà và tinh tế của vị trà: Trà mang đến trải nghiệm thưởng thức sâu sắc hơn, phù hợp với những người yêu trà sành điệu. Khách hàng sẵn sàng trả giá cao cho loại trà mang lại trải nghiệm phong phú về hương vị và cảm giác thư thái đặc biệt.
Hướng dẫn pha trà
1. Chọn nước pha trà: Nước pha trà sử dụng nước suối nguồn hoặc nước giếng khơi là ngon nhất. Hoặc có thể dùng nước lọc máy để pha. Không nên sử dụng nước máy hoặc nước khoáng vì sẽ làm thay đổi màu sắc, mùi vị của nước trà
2. Ấm pha trà: Nên chọn dùng các loại ấm tử sa, ấm gốm. Trong trường hợp không có hai loại ấm này thì nên chọn ấm sứ, tuyệt đối không nên dùng ấm sắt để pha trà.
3. Đánh thức trà: Làm nóng ấm bằng nước đun sôi, sau đó cho một lượng trà vừa đủ vào ấm. Cho một lượng nước sôi khoảng 80 – 90 độ C vừa đủ vào ấm. Sau 3 giây đổ nước ra, dùng nước này để làm nóng các chén trà. Việc làm này giúp loại bỏ một số các bụi phấn trà (có vị ngái) đồng thời làm nóng trà và nở cánh trà.
4. Chế nước sôi vào ấm: Cho một lượng nước sôi khoảng 80 – 90 độ C vừa đủ vào ấm. Hãm 1 phút, sau đó đổ hết nước trà ra chén tống hoặc chia đều ra các chén quân.
5. Ngay sau khi chia nước trà ra các chén, đưa chén trà lại gần mũi để thưởng thức thêm một lần nữa hương cốm tự nhiên của trà sau đó từ từ thưởng trà.
Hướng dẫn bảo quản
1. Kẹp chặt gói trà sau khi sử dụng. Hoặc bảo quản trong hộp kín.
2. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, tránh nơi ẩm mốc.
3. Trà khô bảo quản được lâu dài trong ngăn mát tủ lạnh. Có thể giữ được mùi thơm và chất lượng trà lâu hơn.
4. Hạn dùng 01 năm kể từ ngày sản xuất.
Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu ẩm mốc, hết hạn sử dụng
Trà Nõn Tôm Thượng Hạng ngon hơn Trà Nõn Tôm Cao Cấp nhờ vào sự tinh túy trong nguyên liệu, sự cẩn trọng trong quy trình sản xuất đặt mua tại Hải Trà Tân Cương để được mua trà ngon trực tiếp tại xưởng.
Chưa có đánh giá nào.