Trà ướp sen, ướp từ trà đinh hữu cơ sao thủ công, thơm ngon

Trà ướp sen đinh thượng hạng sản phẩm chất lượng uy tín, là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu 2024, không chỉ đạt chất lượng cao, trà sen còn đạt được rất nhiều tiêu chí: Có mẫu mã, hình thức đẹp, tem truy xuất nguồn gốc, nhãn hiệu; được cấp chứng nhận hữu cơ, VietGAP.

Có tính sáng tạo trong sản xuất, chế biến, tiêu dùng, áp dụng chuyển đổi số; mang tính phát triển bền vững, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường; sản phẩm có khả năng nhân rộng, hình thành vùng sản xuất, liên kết chuỗi giá trị…

Thiết kế và đặc điểm nổi bật

– Trà ướp sen chúng tôi sử dụng công nghệ sấy lạnh thăng hoa, giúp giữ nguyên vẹn hương thơm đặc trưng của trà và sen.

– Bao bì đẹp mắt, sang trọng, thích hợp làm quà tặng hoặc sử dụng trong các dịp đặc biệt.

– Trà đinh hữu cơ, được chọn lọc kỹ lưỡng từ vùng trà nổi tiếng Thái Nguyên.

– Sen tươi được hái từ những đầm sen tây hồ, đảm bảo an toàn và hương thơm tự nhiên.

Quy trình ướp trà

– Sao thủ công: Trà đinh được sao hoàn toàn thủ công, giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị đặc trưng của trà.

– Ướp sen truyền thống: Sử dụng phương pháp ướp hương cầu kỳ, trà Thái Nguyên được ủ cùng hoa sen tươi trong nhiều lớp, lặp lại quy trình để trà thẩm thấu hoàn toàn hương sen.

– Công nghệ sấy lạnh thăng hoa: Sau khi ướp, trà được sấy lạnh để giữ độ tươi và hương thơm lâu dài, đảm bảo chất lượng vượt trội.

Tác dụng đối với sức khoẻ

– Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Giảm huyết áp và mỡ máu, thích hợp cho người cao tuổi hoặc người muốn chăm sóc sức khỏe.

– Thư giãn tinh thần: Hương sen thơm dịu mang lại cảm giác thư thái, giảm căng thẳng, giúp dễ ngủ.

– Giàu dưỡng chất: Chứa các chất chống oxy hóa từ trà và sen, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.

– Giảm cholesterol và mỡ máu: Trà có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, hỗ trợ phòng ngừa xơ vữa động mạch.

– Tăng cường sự thư thái: Hương sen dịu nhẹ giúp giảm căng thẳng, lo âu, mang lại cảm giác an yên cho tinh thần.

– Hỗ trợ giấc ngủ: Các hợp chất tự nhiên trong hoa sen giúp an thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ, đặc biệt phù hợp cho những người khó ngủ hoặc mất ngủ kinh niên.

– Chống oxy hóa: Trà và hoa sen chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sức đề kháng.

– Thải độc cơ thể: Tinh chất từ trà và sen giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố, mang lại làn da sáng khỏe.

Cách pha trà ướp sen

Tráng nóng bình trà và chén nước, sau đó cho trà sen vào bình và đổ nước sôi khoảng 90 độ vừa đủ cho 4-6 người uống. Ngâm trà từ 10 – 15 giây hoặc hơn 1 chút sau đó rót hết trà ra các chén nhỏ và thưởng thức.

Những lần ủ trà sau có thể kéo dài hơn từ 3 – 5 giây nhưng khi nào uống mới chế thêm nước để đảm bảo trà sen không bị nồng, mất đi mùi thơm tinh tế. Trà sen Tây hồ có thể pha tới 5 -6 nước vẫn thoang thoảng hương thơm và giữ được hương vị tiêu chuẩn.

Cách bảo quản trà ướp sen

– Bảo quản trong môi trường khô: Trà sen là đồ khô nên rất dễ bị bị ẩm mốc nếu không được bảo quản cẩn thận, khi bảo quản trà sen phải đặc biệt chú ý đến môi trường, môi trường khô ráo, thoáng mát sẽ khiến trà sen được giữ hương lâu hơn và không làm mất giá trị của trà.

– Tránh xa mùi mạnh: Trà sen ướp xổi thường sẽ được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, với các cơ sở sản xuất chuyên, tủ lạnh bảo quản trà sen sẽ để riêng không chung với bất kì thực phẩm nào, cẩn thận hơn, chỉ 1 người được mở tủ kiểm tra và mang trà ướp bông sen ra ngoài.

– Tránh ánh sáng mặt trời: Cũng như các thực phẩm khác khi để ở ngoài môi trường thường sẽ bị biến đổi tính chất, trà sen cũng vậy, khi để ở ngoài ánh sáng mặt trời cũng sẽ bị mất dần mùi theo thời gian.

Các bông trà sen sấy thăng hoa của chúng tôi đều được bọc kín và đóng túi hút chân không, với các bông trà đã đem ra sử dụng sẽ được bảo quản trong các túi hút kín hoặc các hộp không xuyên sáng để tránh tiếp xúc với ánh sáng làm ảnh hưởng đến chất lượng trà.

Với các bông trà đã được đem ra sử dụng, nên sử dụng sớm để trà có hương vị ngon nhất. Hải Trà Tân Cương chuyên bán Trà ướp sen tây hồ thượng hạng trực tiếp từ nghệ nhân làng nghề Việt Nam.