Trà ướp sen thượng hạng thơm ngon, giữ nguyên hương vị

Trà ướp sen thượng hạng là thức uống thanh cao và thuần khiết vì thế được rất nhiều người lựa chọn thưởng thức hay làm quà biếu thể hiện sự trân trọng. Đặc biệt, trà sen được sấy thăng hoa càng thơm ngon đặc biệt.

Cách pha trà ướp sen:

Tráng nóng bình trà và chén nước, sau đó cho trà sen vào bình và đổ nước sôi khoảng 90 độ vừa đủ cho 4-6 người uống. Ngâm trà từ 10 – 15 giây hoặc hơn 1 chút sau đó rót hết trà ra các chén nhỏ và thưởng thức.

Những lần ủ trà sau có thể kéo dài hơn từ 3 – 5 giây nhưng khi nào uống mới chế thêm nước để đảm bảo trà sen không bị nồng, mất đi mùi thơm tinh tế. Trà sen Tây hồ có thể pha tới 5 -6 nước vẫn thoang thoảng hương thơm và giữ được hương vị tiêu chuẩn.

Cách bảo quản trà sen:

– Bảo quản trong môi trường khô: Trà sen là đồ khô nên rất dễ bị bị ẩm mốc nếu không được bảo quản cẩn thận, khi bảo quản trà sen phải đặc biệt chú ý đến môi trường, môi trường khô ráo, thoáng mát sẽ khiến trà sen được giữ hương lâu hơn và không làm mất giá trị của trà.

– Tránh xa mùi mạnh: Trà sen ướp xổi thường sẽ được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, với các cơ sở sản xuất chuyên, tủ lạnh bảo quản trà sen sẽ để riêng không chung với bất kì thực phẩm nào, cẩn thận hơn, chỉ 1 người được mở tủ kiểm tra và mang trà ướp bông sen ra ngoài.

– Tránh ánh sáng mặt trời: Cũng như các thực phẩm khác khi để ở ngoài môi trường thường sẽ bị biến đổi tính chất, trà sen cũng vậy, khi để ở ngoài ánh sáng mặt trời cũng sẽ bị mất dần mùi theo thời gian.

Các bông trà sen sấy thăng hoa của chúng tôi đều được bọc kín và đóng túi hút chân không, với các bông trà đã đem ra sử dụng sẽ được bảo quản trong các túi hút kín hoặc các hộp không xuyên sáng để tránh tiếp xúc với ánh sáng làm ảnh hưởng đến chất lượng trà.

Với các bông trà đã được đem ra sử dụng, nên sử dụng sớm để trà có hương vị ngon nhất. Hải Trà Tân Cương chuyên bán Trà ướp sen tây hồ thượng hạng trực tiếp từ nghệ nhân làng nghề Việt Nam.