“Bật mí” cách bảo quản lá trà xanh còn tươi để được lâu

Bên cạnh trà xanh khô, thì lá trà xanh tươi cũng là sản phẩm được ưa chuộng và sử dụng rất nhiều. Nếu như bảo quản không đúng cách thì lá trà tươi sẽ không để được lâu và hương vị trà còn bị biến đổi, chứa một số chất gây hại cho cơ thể. Vậy cách bảo quản lá trà xanh tươi như thế nào để giữ được hương vị và lâu nhất? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Lá trà xanh tươi tốt cho sức khỏe

Từ thời xa xưa, lá trà xanh đã được ông cha ta sử dụng rất nhiều để làm nước uống hàng ngày, ngoài ra nó còn được xem là một vị thuốc tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều các nghiên cứu đã nói đến những tác dụng của lá trà xanh, sử dụng lá trà xanh thường xuyên sẽ giúp chúng ta phòng bệnh và giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, tiểu đường, huyết áp, giảm lượng cholesterol trong cơ thể,.... và trong đó có cả bệnh ung thư.

Lá trà xanh còn là đồ uống giúp giảm cân rất hiệu quả. Thành phần oxy hóa trong lá trà sẽ làm tăng cường sự chuyển hóa năng lượng, giảm đi việc tích tụ mỡ trong cơ thể. Thường xuyên rửa mặt bằng lá trà xanh, giảm khả năng bị viêm nhiễm do mụn và làm giảm mụn. Da mặt trở nên trắng sáng hơn.

Không chỉ rửa mặt, lá trà xanh còn được dùng để xông mặt. Giúp cho lỗ chân lông nở ra, làm sạch mọi bụi bẩn và bã nhờn ở trên mặt. Những chị em bị mụn ở lưng hay bị viêm lỗ chân lông, có thể sử dụng lá trà xanh để tắm. Hay dùng lá trà xanh xát trực tiếp vào vùng mụn trên cơ thể. Bởi những thành phần tanin có trong lá trà sẽ làm giảm mụn.

Ngoài ra, lá trà xanh giã nát để đắp mặt cũng mang lại hiệu quả rất cao. Nhưng chúng ta thường thấy, bột trà xanh sẽ được sử dụng nhiều hơn vì nó tiện lợi và cho kết quả cao hơn.

Các tác nhân gây hỏng lá trà xanh tươi

Nếu như cách bảo quản lá trà xanh tươi không đúng, sẽ gây ra sự biến đổi về mùi vị, hay còn bị các vi khuẩn xâm nhập và nấm mốc xuất hiện. Các yếu tố gây ảnh ra sự hư hỏng lá trà xanh tươi phải kể đến như: ánh sáng, độ ẩm, không khí,...

Lá trà xanh để ở nơi có ánh sáng, nhiệt độ có cường độ cao, độ ẩm quá thấp sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn, nấm mốc phát triển, gây đến sự hư hỏng lá trà xanh. Các lá trà bị nhiễm sẽ có tình trạng bị úa, thay đổi màu sắc, độ tươi. Quan trọng nhất đó là khi pha sẽ, sẽ có mùi lạ không còn mùi thơm của trà. Chính vì vậy, để lá trà tươi không bị vi khuẩn xâm nhập gây hại, thì cần phải bảo quản ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng thích hợp.

Một số cách bảo quản lá trà xanh tươi để giữ được lâu

Khác với lá trà xanh khô, lá trà xanh tươi khi được hái về, rửa sạch sẽ pha trực tiếp luôn. Không phải trải qua công đoạn chế biến nào cả. Vì vậy mà nó sẽ rất nhanh hỏng và việc bảo quản cũng khó khăn hơn. Để giữ được hương vị của chén trà tươi ngon, bạn cần lưu ý một số cách bảo quản lá trà xanh tươi dưới đây.

Bảo quản trà ở nơi khô và mát

Ánh sao cao và độ ẩm chính là kẻ thù của lá trà tươi. Chính vì vậy để lá trà tươi ở những nơi ít ánh sáng và có nhiệt độ ổn định, không bị tác động quá nhiều nếu thời tiết thay đổi. Tủ bếp chính là nơi bảo quản lá trà khá tốt.

Không để chung trà với các loại thực phẩm

Việc để lá trà chung với các loại lá hay thực phẩm khác, sẽ dẫn đến việc bị lẫn mùi với nhau. Khiến cho lá trà không giữ nguyên được mùi thơm như lúc ban đầu. Vì vậy, mà lá trà tươi cần phải bảo quản riêng và tránh xa các loại thực phẩm có mùi nặng.

Bảo quản trong tủ lạnh

Những lá trà xanh sau khi được hái hoặc mua từ ngoài chợ về. Bạn cần rửa sạch, loại bỏ những lá đã úa, sâu bệnh đi và để cho ráo nước.

Nếu không sử dụng hết hay để vào túi nilon và buộc chặt lại, hãy nhớ rằng túi túi đựng phải khô nhé. Sau đó cất ở ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Đây là cách bảo quản lá trà xanh tươi đơn giản, nhưng lại có hiệu quả cao.

Đối với lá trà xanh tươi, tốt nhất chúng ta không nên mua quá nhiều cùng một lúc. Mà nên mua vừa đủ và thời gian sử dụng tốt nhất vào khoảng 3 đến 5 ngày. Mới đảm bảo được khi sử dụng lá trà xanh vẫn giữ được nguyên mùi vị thơm ngon.

Hy vọng với những chia sẻ ở bài viết trên. Các bạn đã biết cách bảo quản lá trà xanh tươi như thế nào là tốt nhất rồi đúng không. Nếu bạn đang có nhu cầu mua chè tân cương chuẩn Thái Nguyên, liên hệ ngay với Hải Trà Tân Cương địa chỉ cung cấp trà số 1 hiện nay qua số hotline: 0918224431 để được tư vấn chi tiết nhất nhé. Chúc bạn có những ấm trà ngon nhất để thưởng thức cùng bạn bè và người thân của mình.