Trà xanh đặc sản tân cương Thái Nguyên
Nhiều người khi nghe cụm từ Chè Thái Nguyên lập tức nghĩ ngay cây chè có nguồn gốc khai sinh từ vùng đất này. Thực tế trong cách sách cổ đã nêu rất rõ cây trà Thái Nguyên được sinh ra ở đất Phú Thọ. Sau đó được Đội Năm mang về Thái Nguyên trồng. Cây trà bén duyên với vùng đất này sinh sôi, phát triển tươi tốt tạo kế sinh nhai cho người dân ở đây. Để ghi nhớ công ơn của Đội Năm người dân ở đây tôn thờ và đặt danh xưng là ông tổ làng trà Tân Cương.
Cây chè phát triển tươi tốt tại Tân Cương Thái Nguyên
Tại Thái Nguyên trà được trồng khắp nơi, hầu như xã nào cũng có. Tuy nhiên chỉ có vùng Tân Cương Thái Nguyên là cho chất lượng vượt trội hơn cả. Trà xanh Tân Cương Thái Nguyên đã được khẳng định tên tuổi và trở thành sản vật của vùng đất này.
Cây chè trồng tại khu vực Tân Cương Thái Nguyên đặc biệt tươi tốt và phát triển mạnh hơn khác nơi khác. Vì cây chè được nuôi trồng trên nền đất Feralit giàu dinh dưỡng nên cho sản lượng cao. Cộng thêm nhiệt độ, độ ẩm lý tưởng, nguồn nước sạch, mát đã góp phần tạo nên những lá trà xanh có chất lượng hàng đầu.
Nguyên liệu chính tạo nên sản phẩm Trà Thái Nguyên đặc sản móc câu hộp 250g là những búp trà non tươi, ngon. Lá trà được tuyển chọn và trải qua nhiều công đoạn chế biến cuối cùng cho ra thành phẩm đạt chuẩn chất lượng sắc – hương – vị và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mới được đưa đến tay người tiêu dùng.
Trước tiên người nông dân sẽ tiến hành hái trà. Họ đi từ lúc sáng sớm tinh mơ, thu hoạch cho đến tận ban trưa. Người hái trà phải là người có kinh nghiệm. Họ không cần nếm chỉ cần nhìn là biết là trà nào đạt hay không đạt. Lá trà đến thời điểm thu hoạch sẽ không được quá non hay quá gì. Thu hoạch lá trà đúng thời điểm vừa tạo nguồn nguyên liệu tốt vừa giúp cây tăng trưởng khỏe.
Hình ảnh đóng gói trà đặc sản tại xưởng
Lá trà hái về được lựa lại lần nữa nhằm đảm bảo loại bỏ hết các lá trà không đạt chuẩn như hư, nát, sâu,….Lá trà sau khi tuyển lựa được mang đi làm sạch. Lá trà được làm sạch mang đi phơi khô để thoát hơi nước và độ ẩm. Trà được phơi đủ hộ héo sẽ cho trong chảo lớn, hoặc cho vào tôn quay.
Khi trà còn nóng công nhân sẽ vò chè bằng tay để loại bỏ bớt phần lá trà vị vụn ra. Kế đến là công đoạn sao khô trà. Trà sẽ được sao khô bằng tay hoàn toàn. Với cách làm thủ công cho phép nghệ nhân cảm nhận được sức nóng mà linh hoạt chỉnh lửa. Trà được sao cho đến khi chuyển sang màu đen nhạt, thơm nhẹ.
Trà sao khô được mang đi sàng lọc bỏ bớt vụn trà nát, cuống già còn sót lại. Công đoạn kế tiếp là lên hương trà. Các nghệ nhân lão làng sẽ đảm đương phần công việc này. Trà được lên hương kỹ lưỡng được đem đi kiểm tra chất lượng lần cuối. Sau đó tiến hành đóng gói với định lượng 250gr cho các mẻ trà thành phẩm đạt chuẩn.
Trà móc câu được nhiều khách hàng ưa chuộng bởi sắc nước và hương vị mà chén nước trà mang lại. Nước trà sau khi pha sóng sánh xanh ánh vàng trông rất hấp dẫn. Nhấp ngụm nước chè đầu tiên bạn sẽ bị ấn tượng ngay. Cảm nhận đầu tiên không phải là vị đắng toét đầu lưỡi mà là vị chát nhẹ len lỏi vào vị giác. Vị chát ít, hậu ngọt nhiều, khó quên nơi cuống họng. Người sành trà se nhận ra ngay hương cốm non thoang thoảng của chén nước chè, chính xác hơn là cái hương vị của thiên nhiên còn lưu lại trên từng lá trà.
Trà xanh Thái Nguyên hương vị đặc biệt riêng không nơi nào có được vì khí hậu và thổ nhưỡng rất khác
Trà xanh Tân Cương Thái Nguyên hiện được bán tràn lan trên thị trường với nhiều thương hiệu, chất lượng chưa được kiểm chứng. Bạn là người không có kinh nghiệm hoặc chưa am hiểu sâu sắc về trà sẽ khó nhận biết được đâu là chè ngon và không ngon. Để nhận biết trà xanh đặc sản Chè Thái Nguyên ngon hãy làm theo các hướng dẫn sau đây của chúng tôi.
Trà đặc sản chính hiệu sẽ được in ngày sản xuất, hạn sử dụng rõ nét trên bao bì. Đối với sản phẩm đóng gói túi bóng kính sẽ có thời hạn sử dụng tối đa là 3 tháng kể từ ngày sản xuất. Đối với sản phẩm dạng túi hút chân không thời hạn sử dụng tối đa là 7 tháng kể từ ngày sản xuất. Người tiêu dùng nên mua trà xanh được đóng gói cẩn thận, có thương hiệu, nhãn mác rõ ràng. Dù giá bán đắt hơn nhưng chất lượng đảm bảo.
Để biết trà xanh đặc sản Tân Cương Thái Nguyên có ngon hay không bạn nhìn cánh trà phải xoăn, không vụn, màu xanh đen. Bạn dùng tay bóp và xoa nhẹ lá chè. Nếu là chè mới sẽ rất giòn và dễ vỡ, khi ta bóp nó dễ dàng nát vụn.
Đưa lá chè lên mũi ngửi bạn sẽ cảm nhận hương thơm nhẹ của cốm non. Còn chè cũ bạn sẽ ngửi thấy mùi ẩm mốc. Trà xanh đặc sản ngon khi pha nước vàng sóng sánh, vị ngọt thanh xen lẫn chát nhẹ.
Nhiều người dùng nghĩ chỉ cần chọn loại lá chè đẹp, xanh là sản phẩm ngon. Tuy nhiên sai lầm chết người là ở đây vì chè càng bẩn thì người sản xuất kém uy tín càng cho nhiều hóa chất để cánh chè trông đẹp hơn. Chúng tôi khuyên bạn một cách chân thành nên mua trà xanh đặc sản có thương hiệu rõ ràng, tem nhãn và mã vạch truy xuất địa điểm.
Nước xanh thơm cốm, chát dịu đóng hộp 250g, 25 gói nhỏ 10g
Sản phẩm trà xanh đặc sản thương hiệu Hải Trà có bao bì, nhãn mác đầy đủ. Trên bao bì in rất rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, công bố chất lượng, và bảng giá chè thái nguyên ổn định….Sản phẩm của chúng tôi hoàn toàn không chứa hóa chất độc hại, chất bảo quản khách hàng an tâm sử dụng được cơ quan có thẩm quyền chứng nhận và cho phép phân phối trên toàn quốc.
Sản phẩm trà xanh đặc sản móc câu có hương vị thơm cốm, vị chát dịu, hậu ngọt, nước xanh, an toàn sức khỏe, có thể làm quà tặng trà hợp túi tiền nên rất được lòng người tiêu dùng. Quý khách có nhu cầu dùng thử đừng ngần ngại liên hệ chúng tôi. Chúng tôi sẽ gửi mẫu trực tiếp đến tận nhà để khách hàng dễ dàng trải nghiệm.