Những Đặc Điểm Giúp Phân Biệt Chè Tươi Và Trà Khô

Phân Biệt Chè Tươi Và Trà Khô

Chè tươi và trà khô có những công dụng, đặc điểm riêng của chúng. Không phải ai cũng biết những công dụng tuyệt vời của hai loại trà này mang lại cho sức khỏe người dùng. Những đặc tính của chúng có khác nhau không? Làm sao để phân biệt chè tươi và trà khô đúng cách? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hai loại trà phổ biến này. Cùng tìm hiểu nhé!

Phân Biệt Chè Tươi Và Trà Khô
Phân Biệt Chè Tươi Và Trà Khô

Phân biệt về từ ngữ giữa Chè Tươi và Trà khô

Từ điển tiếng Việt do chính chuyên gia về chính tả tiếng Việt Hoàng Phê từ Trung tâm Từ điển ngôn ngữ (Viện Ngôn ngữ học) xuất bản năm 1992 định nghĩa từ “chè”: “Cây nhỡ lá răng cưa, hoa màu trắng, quả có ba múi, trồng để lấy lá, búp, nụ pha nước uống. Hái chè. Pha chè, Búp Chè”. Về từ “trà”, từ điển này định nghĩa: “Lá cây chè đã sao, đã chế biến, để pha nước uống. Pha trà. Ấm trà ngon. Hết tuần trà hoặc Trà Đạo”.

Chè và trà có giống nhau không

cùng là loại thức uống và cách dùng “trà” hay “chè” là do thói quen của từng vùng chè. Ở phía bắc, người ta thường gọi chung cây chè là “chè” và sản phẩm làm ra từ cây chè cũng là “chè”. Trong khi đó, ở miền Nam, người ta có cách phân biệt tương đối rõ hơn: Cây trồng gọi là “chè”; còn với sản phẩm chế biến thì gọi là “trà”.

Đặc điểm của nước chè tươi

Để có thể phân biệt chè tươi và trà khô ta có thể được vào các đặc điểm công dụng của chúng. Mỗi loại trà sẽ có các ưu và nhược điểm khác nhau. Dựa vào đó bạn có thể chọn được loại trà thích hợp với mình và gia đình. Dưới đây là những đặc tính của trà tươi mà ít người biết đến. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

Có thể dùng chè xanh chữa một số bệnh nhẹ

Đây là điểm khác biệt giúp chúng ta có thể phân biệt chè tươi và trà khô. Đối với chè tươi thì khi sử dụng đúng liều lượng, chế biến đúng cách có thể chữa được một số bệnh như: Đầy bụng, khó tiêu, làm dịu mờ các vết bỏng nhẹ, chống nứt nẻ ở da,.. Với đặc tính mát thì dùng nước chè tươi có thể chữa được nhiệt miệng, hạ sốt,… Thêm vào đó, theo y học hiện đại chất tanin trong lá chè xanh có thể làm giảm hấp thu canxi và chất sắt khi tiếp xúc với niêm mạc đường ruột. Từ đó có tác dụng giúp bệnh nhân cầm tiêu chảy hiệu quả.

Hình ảnh chè tươi được thu hái tại đồi chè
Hình ảnh chè tươi được thu hái tại đồi chè

Phòng ung thư

Ngoài công dụng ở trên thì nước chè xanh còn giúp người uống phòng ngừa ung thư. Theo một số nghiên cứu thì trong nước chè tươi có chứa một số chất như EGCG, EGC, ECG và EC. Đây là những chất có công dụng làm giảm nguy cơ bị ung thư trong cơ thể. Đặc biệt, chất có trong lá chè tươi còn giúp bảo vệ da bạn trước tia UV của ánh nắng, ngăn ngừa được ung thư da..

Chữa các bệnh viêm nhiễm hô hấp

Vitamin C, flavonoid và polyphenol có trong nước chè xanh giúp cho hệ miễn dịch được tăng cường. Cùng với đó, chúng sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh hô hấp viêm nhiễm thường gặp. Ngoài ra,  hoạt chất Theophylline trong lá trà xanh có tác dụng làm giãn cơ trơn phế quản và hỗ trợ làm giảm triệu chứng của cơn hen cấp tính.

Xương khớp khỏe mạnh

Hàm lượng florua chứa trong chè xanh khá cao. Có tác dụng bảo vệ hệ thống xương khớp, hỗ trợ kiểm soát triệu chứng của các bệnh viêm khớp mãn tính như viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp,…

nhược điểm của lá chè tươi

Còn về nhược điểm thì chè tươi có ai nhược điểm chính. Khi để trong không khí thì quá trình oxy vẫn tiếp tục diễn ra, làm giảm lượng catechin có trong trà. Nhược điểm thứ hai là trong những lá chè già sẽ có nhiều chất không có lợi cho sức khỏe.

Đặc điểm của nước trà khô

Trà khô là trà đã được sấy khô và độ thơm ngon của trà phụ thuộc vào quá trình chọn lọc lá trà tươi của người làm trà. Những loại trà khô ngon thường có búp chè và cánh chè nhỏ, còn nguyên vẹn, không bị vỡ vụn. Nước chè có vị ngọt nơi hậu vị và màu xanh trong rất đẹp. Vậy có nên uống trà khô? Theo y học phương Đông thì trà khô có khá nhiều lợi ích. Sau đây là những công dụng tuyệt vời của trà khô mang lại cho người sử dụng.

Trà khô sau khi đã trả qua công đoạn chế biến từ chè tươi
Trà khô sau khi đã trả qua công đoạn chế biến từ chè tươi

Giúp ngăn ngừa bệnh về tim mạch

Các chất có trong nước trà khô giúp cho cơ thể giảm lượng mỡ, tăng cường đàn hồi của tim và là giảm lượng cholesterol trong máu. Điều này giúp cho ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim một cách hiệu quả. Ngoài ra, trong nước trà khô còn chứa caffeine có công dụng mở rộng huyết quản, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn. Tuy nhiên bạn không nên xem nước trà thay cho thuốc chữa bệnh mà sử dụng quá nhiều. Bạn chỉ nên dùng với một liều lượng thích hợp thì mới mang lại kết quả tốt nhất.

Giúp giảm huyết áp, lợi tiểu

Các thành phần tự nhiên có chứa trong trà hỗ trợ cho thận lọc kỹ hơn. Đào thải các chất dơ trong cơ thể thông qua đường tiết niệu. Vì vậy những người có tiền sử bị sỏi thận nên uống trà khô đều đặn mỗi ngày. Bên cạnh đó trà khô còn giúp giảm huyết áp cho những người bị huyết áp cao. Một loại nước với công dụng tuyệt vời phải không nào.

Giúp giảm cân

Một công dụng tuyệt vời của nước trà khô nữa là giúp mọi người giảm cân hiệu quả. Vẫn còn nhiều người hoài nghi về công dụng này của trà. Nhưng thực tế đã cho thấy nó có thể giúp người uống giảm được lượng mỡ thừa rất tốt. Nếu uống trà khô đúng cách và đúng liều lượng sẽ giúp các chị em có một vóc dáng như mơ đấy.

Chống lão hóa

Nhắc đến trà khô chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến công dụng này. Đặc điểm này giúp ta có thể phân biệt được chè tươi và trà khô. Chất Amino acid và vitamin có trong nước trà giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa tế bào. Điều này làm cho quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn. Công dụng này còn phát huy ở cả nam, nữ và người cao tuổi.

Nhược điểm của trà khô

Về nhược điểm khi sử dụng trà khô đó là hương vị của nước không thanh như chè tươi. Vì đã qua một công đoạn chế biến nên hàm lượng vitamin C trong trà khô ít hơn trà tươi.

Trà tươi hay trà khô tốt hơn?

Với chúng ta nên dùng chè tươi hay trà khô? Thật ra công dụng của hai loại trà này mang lại đều tương đương nhau. Mỗi loại có những ưu và nhược điểm riêng. Để trà có thể phát huy tác dụng, cải thiện sức khỏe thì còn phải dựa vào nhiều yếu tố khác.

Đầu tiên, như đã nói ở trên, lá chè tươi có thể bị oxy hóa khá nhanh khi ở trong không khí. Vậy nên khi bạn mua chè tươi ở chợ hay siêu thị thì chất catechin đã bị mất đi. Còn chưa kể đến việc bạn không dùng hết được một lần và bảo quản qua ngày. Trong thời gian này thì quá trình oxy hóa vẫn tiếp tục diễn ra. Làm cho các chất tốt cho sức khỏe bị mất khá nhiều.

Đa phần mọi người hay dùng trà khô nhiều
Đa phần mọi người hay dùng trà khô nhiều

Thứ hai, chất lượng của trà còn phụ thuộc vào đặc tính nơi chúng phát triển. Tùy vào vùng đất mà chúng chứa hàm lượng dưỡng chất khác nhau. Nói đến vùng đất trồng trà thì cái tên Thái Nguyên lại được vang lên. Một vùng đất tinh hoa đất trời hội tụ.

Với những nguyên do này, bạn vẫn nên dùng trà khô để đảm bảo được trà vẫn còn thơm ngon. Ngoài ra với sự phân phối khắp cả nước, bạn có thể dùng được trà Thái Nguyên cao cấp ở bất cứ đâu.

>>> Cách Phân Biệt Trà Sạch Và Trà Pha Tạp Chất

Mua trà khô Thái Nguyên ở đâu?

Nói đến trà khô thì hiện nay có rất nhiều cơ sở cung cấp trên thị trường. Nhưng liệu những sản phẩm này có đảm bảo an toàn cho người dùng. Với những mánh khóe thông minh thì tình trạng trà bẩn xuất hiện ngày càng nhiều. Làm hoang mang lòng tin của người tiêu dùng.

Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ bán trà Thái Nguyên uy tín thì có thể ghé đến Hải Trà Tân Cương. Sản phẩm tại đây được chế biến hoàn toàn thủ công. Không dùng các chất hóa học trong quá trình trồng, nên trà Thái Nguyên luôn mang một hương vị truyền thống đạm đà.

Được nhiều chuyên gia trong ngành đánh giá cao, trà Tân Cương luôn được người dùng tin tưởng. Trà luôn được sản xuất theo mô hình đạt chuẩn VietGap. Các công đoạn được thực hiện một cách cẩn thận, tỉ mỉ nhất. Nhằm mang lại sản phẩm chất lượng, đảm bảo hương vị cho người tiêu dùng.

HTX Tâm Trà Thái cơ sở sản xuất trà chất lượng
HTX Tâm Trà Thái cơ sở sản xuất trà chất lượng có đầy đủ giấy phép chứng nhận

Ngày nay trà Thái Nguyên đã có mặt ở rất nhiều tỉnh thành nhưng với giá thành khá cao. Một số địa điểm lợi dụng yếu tố này để cung cấp các sản phẩm giả kém chất lượng với giá thành thấp hơn. Vì vậy khi mua trà Thái Nguyên bạn hãy tìm hiểu kỹ về cơ sở sản xuất cũng như các chứng nhận liên quan.

Khi tìm đến Hải Trà Tân Cương bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng trà nơi đây. Với đội ngũ nhân viên tận tình luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng. Hỗ trợ trong quá trình mua và sử dụng sản phẩm một cách chi tiết nhất.

Trên đây là những chia sẻ việc phân biệt chè tươi và trà khô. Thông qua bài viết hy vọng bạn có thể hiểu rõ hơn về đặc điểm, công dụng của hai loại trà này. Hải Trà Tân Cương là một địa điểm cung cấp trà Thái Nguyên đáng tin cậy. Bạn sẽ không thất vọng khi sử dụng sản phẩm và dịch vụ tại đây.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.