Rau diếp cá có công dụng gì? Tổng hợp các bài thuốc hay từ diếp cá

Biên tập bởi: Admin
Thứ 6, 27/08/2021, 12:35 GMT+7
725

Với nhiều người, rau diếp cá không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn chứa vị thuốc tốt cho sức khỏe. Có thể mùi vị của loại rau này khá kén người ăn, tuy nhiên, một khi đã ăn quen thì bạn chắc chắn sẽ cực “nghiện”. Để biết diếp cá có tác dụng gì cũng như các bài thuốc trị bệnh hiệu quả từ thực phẩm này, mời bạn dõi theo bài viết ngay dưới đây.

Tác dụng của rau diếp cá

Diếp cá còn có tên Diếp cá hay giấp cá, dấp cá, lá giấp, rau giấp, rau vẹn, ngư tinh thảo... được trồng tại nhiều nơi, là loại thân thảo, ưa môi trường ẩm ướt nên rất dễ phát triển. Lá của diếp cá mỏng, xanh, hình giống trái tim, đầu lá nhọn.

Rau diếp cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Rau diếp cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Là loại cây có mùi tanh nên rất nhiều người “sợ” loại rau này. Tuy nhiên, diếp cá lại có rất nhiều tác dụng với sức khỏe. Nếu bạn cần những lý do để “tập” cách ăn loại rau này thì hãy tham khảo những lợi ích sau:

Trị mụn hiệu quả

Đây là tác dụng nổi bật nhất của loại rau này. Trong diếp cá chứa nhiều chất có tác dụng kháng viêm. Vì vậy, sử dụng mặt nạ diếp cá sẽ giúp làn da bị mụn nhanh chóng lành, sớm mịn màng trở lại. Hơn nữa, cách dùng diếp cá trị mụn cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch, giã nát, thêm chút muối sau đó đắp lên vùng bị mụn. Ngoài trị mụn, diếp cá còn hỗ trợ giảm thâm.

Trị bệnh đái tháo đường

Một trong những thành phần nổi bật của diếp cá chính là ethanol. Chất này có tác dụng rất lớn đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Theo kết quả của các nghiên cứu, tình trạng của những bệnh nhân bị đái tháo đường có sự thuyên giảm khi sử dụng nước ép diếp cá trong 3 tuần. Lý do là chất ethanol trong thực phẩm này hỗ trợ làm giảm lượng đường glucose trong  máu.

Ngoài ra, trong rau diếp cá còn có nhiều chất ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như hỗ trợ việc kiểm soát lượng đường trong cơ thể.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với phái đẹp thì diếp cá được xem là thực phẩm lý tưởng cho “công cuộc” giảm cân. Các chất có trong loại rau này ngoài ngăn ngừa bệnh tiểu đường còn có tác dụng chống béo phì. Dùng nước ép diếp cá nguyên chất với lượng hợp lý sẽ đánh tan mỡ thừa trong cơ thể. Kiên trì sử dụng thời gian dài kết hợp chế độ ăn uống, tập luyện khoa học chị em sẽ có được vóc dáng như ý.

rau dấp cá hỗ trợ giảm cân hiệu quả

rau dấp cá hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Cải thiện tình trạng tiểu buốt, thanh nhiệt giải độc

Theo kinh nghiệm dân gian, khi bị tiểu buốt chỉ cần dùng rau diếp cá thì tình trạng sẽ thuyên giảm nhanh chóng. Việc bổ sung loại rau này vào thực đơn ăn hàng ngày không chỉ giúp lợi tiểu mà còn thanh nhiệt giải độc, tăng cường hệ miễn dịch. Sở dĩ có tác dụng này là bởi các chất trong diếp cá sẽ kích thích sinh ra tế bào bạch huyết. Từ đó giúp cơ thể chúng ta có sức đề kháng tốt hơn, chống lại các tác nhân gây bệnh.

Một số bài thuốc trị bệnh từ rau diếp cá

Nhờ những tác dụng tuyệt vời, diếp cá được sử dụng như một dược liệu quý để điều trị nhiều căn bệnh. Trong Đông y, loại rau này là thành phần chính của nhiều bài thuốc hay. Dưới đây là một số bài thuốc trị bệnh hiệu quả từ diếp cá:

Bài thuốc 1 - Hạ sốt cho trẻ

Chuẩn bị 20g diếp cá, loại bỏ lá úa vàng, rửa sạch giã nát. Sau đó chắt lấy nước, cho trẻ uống 2 lần/ngày. Để đạt hiệu quả tốt nhất, có thể kết hợp với lá hương trà. Đem 2 lại dược liệu này rửa sạch, nấu lấy nước uống. Với trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi có thể dùng lá diếp cá rửa sạch, giã nát và dùng bã đắp lên trán.

Trẻ hạ sốt nhanh nhờ đắp diếp cá

Trẻ hạ sốt nhanh nhờ đắp diếp cá

Bài thuốc 2 -  Trị mụn nhọt sưng tấy

Dùng 12g diếp cá, rửa sạch, giã nát. Vùng da bị mụn vệ sinh sạch, sau đó đắp bã lên trên. Thực hiện đều đặn 2 lần/ngày, trong 3 ngày liên tiếp. Lưu ý, không dùng bài thuốc này nếu mụn nhọt có mủ.

Bài thuốc 3  - Rau diếp cá trị đau mắt đỏ do trực khuẩn mủ xanh

Dùng 35g diếp cá, rửa sạch, để ráo, giã nát. Lấy 2 miếng gạc sạch, ép diếp cá vào trong gạc sau đó đắp lên mắt khi đi ngủ. Thực hiện trong 3 ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất. Lưu ý, băng ép miếng gạc cẩn thận để phần nước diếp cá không chảy vào mắt.

Bài thuốc 4 - Diếp cá trị bệnh trĩ

Diếp cá có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể. Bên cạnh nó, các chất có trong loại rau này còn có khả năng tiêu viêm và sát trùng. Chính vì vậy, diếp cá được coi là dược liệu quý dành cho những người bị bệnh trĩ.

Cách dùng loại rau này trị bệnh trĩ cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng khoảng 50g diếp cá tươi, rửa sạch, để ráo sau đó nấu nước. Khi nước còn nóng, dùng để xông khu vực hậu môn và dùng nước ấm để rửa. Phần bã có thể dùng để đắp trong 5 phút rồi vệ sinh lại với nước sạch. Ngoài ra, để tình trạng bệnh nhanh chóng cải thiện thì bạn nên dùng diếp cá như loại rau ăn hàng ngày.

Bài thuốc 5 - Trị táo bón, khó tiêu

Dùng 30g diếp cá tươi, loại bỏ lá sâu, lá vàng, rửa sạch, để ráo nước rồi sao khô. Cho diếp cá vào nồi, thêm nước vào đun sôi. Sử dụng nước này uống hàng ngày, kiên trì trong 3 ngày để triệu chứng được cải thiện. Hoặc có thể áp dụng cách khác là sao khô, hãm nước uống như trà trong 10 ngày.

Bài thuốc 6 - Chữa kinh nguyệt không đều

Đối với bài thuốc này, ngoài diếp cá bạn cần chuẩn bị thêm rau ngải cứu. Đem 2 nguyên liệu này rửa sạch, để ráo, giã nát, đun sôi. Lọc qua rây để lấy phần nước uống mỗi ngày 2 lần. Sử dụng trong 5 ngày để kinh nguyệt ổn định trở lại. Lưu ý, chỉ áp dụng bài thuốc này trước 10 ngày khi tới ngày “đèn đỏ”.

Bài thuốc 7 - Trị sỏi thận

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bài thuốc này là diếp cá + cam thảo đất + rau dệu. Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, để ráo, sau đó cho và ấm sắc lấy nước. Dùng nước này uống hàng ngày, sử dụng trong 1 tháng. Hoặc có thể dùng diếp cá rửa sạch, sao vàng, hãm nước uống như trà. Thời gian sử dụng tốt nhất là 1 tháng.

Bài thuốc 8 - Ngừa mụn, chống lão hoá

Dùng 10 lá diếp cá, rửa sạch, để ráo, giã nát cùng chút muối tinh. Dùng bã làm mặt nạ, rửa sạch mặt và đắp bã diếp cá lên, để trong 20 phút. Một tuần nên đắp mặt nạ diếp cá 2 lần. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp diếp cá và mật ong để đắp mặt.

Ngừa mụn và chống lão hoá hiệu quả

Ngừa mụn và chống lão hoá hiệu quả

Công thức đồ uống ngon với diếp cá

Ngoài tác dụng trị bệnh, diếp cá còn được sử dụng để chế biến nhiều loại đồ uống vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Nếu chưa biết chế biến loại rau này như thế nào thì hãy áp dụng ngay các công thức đồ uống dưới đây:

Nước ép diếp cá mix dứa

Chuẩn bị:

  • 1 nắm rau diếp cá non
  • ½ quả dứa
  • 1 ít đá bào

Cách làm:

  • Diếp cá rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng.
  • Dứa gọt vỏ, loại bỏ mắt, cắt miếng nhỏ
  • Cho diếp cá + dứa vào máy xay sinh tố, thêm chút nước sau đó xay nhuyễn.
  • Lọc qua rây để thu được nước ép mịn
  • Đổ nước ép ra ly, thêm đá và thưởng thức
Nước ép diếp cá thơm ngon

Nước ép diếp cá thơm ngon

Nước ép diếp cá mix mật ong

Chuẩn bị:

  • 1 nắm rau diếp cá non
  • 3 muỗng mật ong nguyên chất
  • Tinh bột nghệ
  • 1 ít đá bào

Cách làm:

  • Diếp cá rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng sau đó vớt ra để ráo
  • Cho diếp cá + mật ong + tinh bột nghệ + chút nước vào máy xay nhuyễn
  • Lọc hỗn hợp qua rây để thu được nước ép mịn
  • Đổ ra ly, thêm đá và thưởng thức.

Nước rau diếp cá và đỗ xanh

Nguyên liệu:

  • Diếp cá
  • Đỗ xanh đã xát vỏ
  • Đường

Cách làm:

  • Diếp cá bỏ bớt cọng, rửa sạch, vớt ra để ráo
  • Đỗ xanh đãi sạch, ngâm nước ấm trong 1 tiếng sau đó hấp chín
  • Cho diếp cá vào máy xay, thêm chút nước, sau đó xay nhuyễn, lọc qua rây. Thu được phần nước ép bạn đổ vào ly, để trong tủ lạnh.
  • Đỗ xanh đã hấp cho vào máy, thêm nước, đường, xay nhuyễn
  • Khi uống đổ nước đỗ xanh + nước diếp cá + thêm đường vào máy xay nhuyễn
  • Đổ ra ly, thêm đá vào và thưởng thức

Cần lưu ý gì khi dùng rau diếp cá?

Mặc dù có nhiều lợi ích, tuy nhiên nếu không biết cách sử dụng hoặc dùng cho những đối tượng không phù hợp sẽ gây ra một số ảnh hưởng cho sức khỏe. Là loại rau có tính hàn, mùi tanh, có thể dùng kèm với nhiều loại rau thơm khác trong bữa ăn. Nhiều người nói rằng diếp cá rất lành tính. Điều này không hẳn sai bởi rất hiếm trường hợp xảy ra tác dụng phụ khi ăn loại rau này.

Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất thì trước tiên bạn cần sử dụng đúng cách. Thêm vào đó là chỉ nên dùng với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều. Nếu muốn dùng diếp cá trong quá trình đang sử dụng thuốc Tây để trị bệnh thì tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Như vậy, bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản về rau diếp cá. Nếu muốn sử dụng diếp cá sạch hàng ngày trong bữa ăn thì bạn hoàn toàn có thể tự trồng loại rau này tại nhà. Chúc bạn thành công với các bài thuốc và công thức đồ uống mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên.

  • share_fac
  • share_twi
Nhận xét sản phẩm
close
Giỏ hàng
- Hoặc đăng nhập nhanh với -
- Hoặc đăng nhập nhanh với -