Trà gạo lứt thức uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe

So với những loại trà khác, trà gạo lứt không có được vị ngon, ngọt sâu, lắng đọng. Thế nhưng nó vẫn nằm trong danh sách những loại trà tốt và được rất nhiều người ưa chuộng. Không chỉ hỗ trợ giảm cân, trà gạo lứt còn tốt cho tim mạch, đẹp da, ngăn ngừa oxy hóa,…. Hãy cùng tìm hiểu tác dụng cũng như cách làm trà gạo lứt qua bài viết dưới đây nhé.

Trà gạo lứt có tác dụng gì?

Nhiều người tự hỏi, tại sao trà gạo lứt khó uống mà lại được nhiều người yêu thích tới như vậy? Lý do nằm ở chính những tác dụng tuyệt vời sau đây:

Trà gạo lứt hỗ trợ giảm cân

Nhiều người uống trà gạo lứt để giảm cân một cách lành mạnh. Loại thức uống này chứa rất ít calo. Vì vậy nó sẽ giúp hạn chế sự hình thành, tích tụ của chất béo và hỗ trợ đốt cháy calo, mỡ thừa hiệu quả. Ngoài ra, trong gạo lứt cũng chứa carbohydrate phức. Chất này có khả năng cung cấp cho cơ thể năng lượng, hạn chế tình trạng đói, thèm ăn.

Tăng cường sự trao đổi chất

Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt rất cao, vì vậy thường xuyên uống trà gạo lứt sẽ giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Thức uống này giúp cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra thuận lợi,. Đặc biệt là thúc đẩy sự trao đổi chất của chất xơ, chất khoáng.

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả

Với người bị tiểu đường thì trà gạo lứt là một thức uống lý tưởng. Bởi những hoạt chất trong gạo lứt sẽ giúp giảm lượng đường tiêu thụ. Điều này cũng giúp chúng ta ngăn ngừa được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Tác dụng này của trà gạo lứt sẽ phát huy hiệu quả nếu uống vào thời điểm giữa các bữa ăn.

Trà gạo lứt giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh sỏi thận

Nếu đang gặp vấn đề liên quan tới cholesterol thì bạn nhất định phải tham khảo loại trà này. Với hàm lượng chất xơ, vitamin có trong thành phần, trà gạo lứt sẽ giúp hạn chế lượng cholesterol xấu. Từ đó ngăn ngừa một số chứng bệnh liên quan tới tim mạch, béo phì. Ngoài ra, loại trà này còn có khả năng đẩy lùi nguy cơ hình thành sỏi thận.

Ngăn ngừa oxy hóa, giúp xương và răng chắc khỏe

Có thể bạn chưa biết, gạo lứt rất giàu chất chống oxy hóa cùng vitamin và khoáng chất. Chính vì vậy, thường xuyên uống trà gạo lứt sẽ giúp cơ thể loại bỏ độc tố, đào thải mầm bệnh. Thêm vào đó, hàm lượng magie trong gạo lứt cũng mang lại những lợi ích tuyệt vời cho xương và răng.

Ngăn ngừa bệnh do axit uric

Trà gạo lứt có chứa selen, polyphenol. Đây đều là những chất có thể phòng ngừa một số căn bệnh về tế bào xấu. Đặc biệt là ruột kết. Hơn nữa, kết hợp uống trà gạo lứt hàng ngày cùng một chế độ ăn uống, thể dục hợp lý cơ thể bạn có thể tránh khỏi một số căn bệnh do axit uric. Lý do là các chất có trong gạo lứt sẽ giúp cơ thể chúng ta kiểm soát được nồng độ này một cách hiệu quả.

Đẩy lùi căng thẳng mệt mỏi, giúp da khỏe đẹp từ bên trong

Bạn đang cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng, áp lực vì công việc, cuộc sống? Hãy tìm giải pháp thư giãn cho tinh thần bằng một tách trà gạo lứt nhé. Loại trà này sẽ giúp bạn tìm lại tâm hồn thư thái, giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi. Không chỉ vậy, hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa có trong gạo lứt còn giúp bạn có một làn da đẹp, khỏe sâu từ bên trong.

Mách bạn 3 công thức làm trà gạo lứt siêu đơn giản tại nhà

Trà gạo lứt là một loại trà có nguồn gốc từ Nhật Bản. Nó được chế biến từ 2 nguyên liệu chính là gạo lứt và lá trà xanh. Sự kế hợp của 2 nguyên liệu này mang tới mùi vì vô cùng đặc biệt. Để tăng khẩu vị, bạn có thể kết hợp chúng với một số nguyên liệu khác. Nếu muốn tự làm trà gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà thì hãy tham khảo ngay các công thức dưới đây nhé:

Cách làm trà gạo lứt rang

- Nguyên liệu

• Gạo lứt
• Lá trà xanh

- Cách thực hiện

Bước 1: Rang gạo lứt.

• Rửa sạch gạo, để ráo nước, cho vào chảo rang
• Đặt chảo lên bếp, rang cho tới khi gạo lên màu sẫm và có mùi thơm. Lưu ý, mỗi mẻ chỉ rang một lượng mỏng để gạo được chín đều.
• Mỗi mẻ rang không quá 5 phút. Trong quá trình rang cần đảo đều tay để tránh bị cháy gạo.

Bước 2: Pha trà

• Cho gạo lứt đã rang và lá trà xanh vào rây. Tỷ lệ pha trà gạo lứt ngon là 1 muỗng gạo, 1 muỗng lá trà.
• Đun nước sôi, để nước giảm còn 80 độ, sau đó nhúng rây trà và gạo vào trong. Hoặc đặt rây lên ly trà và đổ nước nóng lên cốc.
• Ngâm trà và gạo trong nước nóng 3 phút.
• Cho rây trà ra, thưởng thức phần nước trà gạo lứt trong ly.

Cách làm trà gạo lứt đậu đỏ

Với cách làm này bạn không cần chuẩn bị lá trà xanh mà thay vào đó sẽ kết hợp với đậu đỏ. Gạo lứt và đậu đỏ đều là những nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Để có loại trà bổ dưỡng này, bạn hãy thực hiện theo những cách sau:

Cách pha 1

- Nguyên liệu:

• 100g gạo lứt đỏ
• 100g đậu đỏ

- Cách thực hiện:

Bước 1: Rang gạo lứt và đậu đỏ. Thực hiện tương tự như bước 1 của trà gạo lứt rang. Đối với đậu đỏ bạn làm như sau:

• Rửa sạch đậu đỏ, vớt những hạt đậu nổi trên mặt nước. Vớt đậu đỏ ra, để cho ráo nước.
• Đặt chảo lên bếp, cho đậu đỏ vào rang trên lửa nhỏ. Đảo liên tục để đậu không bị cháy và được chín đều.
• Nếu không rang trên bếp có thể rải đậu lên khay và cho vào lò vi sóng. Cứ 1 phút lại mang ra đảo đều và cho vào rang tới khi đậu chín.
• Khi đã rang xong, đổ đậu đỏ ra bát, đợi nguội rồi cho vào lọ thủy tinh dùng dần.

Bước 2: Pha trà

• Cho gạo lứt và đậu đỏ vào trong đồ lọc trà
• Cho đồ lọc trà có chứa đậu đỏ và gạo lứt vào bình nước nóng khoảng 80 độ.
• Hãm trà trong 25 phút, rót ra ly và thưởng thức.

Cách pha 2

Bước 1: Rang đậu đỏ và gạo lứt

Bước 2: Cho 2 nguyên liệu vào nồi, đun sôi 10 phút trên lửa nhỏ

Bước 3: Khi gạo và đậu đã nở, bạn chắt lấy phần nước cốt uống. Nếu còn thừa hãy đổ vào lọ thủy tinh, để trong ngăn mát tủ lạnh uống dần.

Cách làm trà gạo lứt đậu đen

Ngoài đậu đỏ thì bạn có thể thử công thức làm trà gạo lứt đậu đen. Tác dụng của đậu đen là tốt cho xương khớp, ngăn ngừa bệnh về da, giúp đẹp da,… Vì vậy loại thức uống này cũng chứa đựng giá trị dinh dưỡng rất cao.

- Nguyên liệu

• 100g đậu đen
• 100g gạo lứt

- Cách thực hiện

Bước 1: Rang gạo lứt và đậu đen. Thực hiện như các bước của những công thức trên.

Bước 2: Sau khi đã có gạo lứt và đậu đen rang, bạn trộn đều 2 nguyên liệu lại với nhau.

Bước 3: Tiến hành pha trà. Dùng 100g hỗn hợp gạo và đậu đen rang cùng 1l nước. Cho lên bếp đun sôi trong 15 phút. Hoặc cho nguyên liệu vào bình, thêm nước sôi và ủ trong 1 tiếng.

Bước 4: Chắt lấy phần nước để uống trong ngày. Nếu không uống hết có thể cho vào bình thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh. Phần bã gạo và đậu sau khi pha có thể thêm nước và uống thêm 2, 3 lần. Thậm chí bạn có thể dùng chúng để nấu cháo cũng rất tốt.

Với những thông tin hữu ích về trà gạo lứt mà Hải Trà chia sẻ trên đây, hy vọng bạn có thể tự mình làm món trà bổ dưỡng này cho mình và những người thân trong gia đình. Chúc bạn mạnh khỏe và hạnh phúc.