Cách pha bột trà xanh uống bổ dưỡng và thơm ngon nhất

Bột trà xanh được nhiều người ưa chuộng bởi chúng có rất nhiều công dụng. Không chỉ tốt cho sức khỏe, làm đẹp hiệu quả mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và thức uống bổ dưỡng. Hiện nay, tại các quán trà sữa, cafe, trong menu bao giờ cũng có những đồ uống được làm từ bột trà xanh. Nếu muốn tự tay làm một ly đồ uống từ loại bột này thì bạn hãy tham khảo ngay các cách pha bột trà xanh uống hấp dẫn và thơm ngon mà Hải Trà Tân Cương giới thiệu ngay dưới đây.

Lợi ích tuyệt vời của đồ uống từ bột trà xanh

Tại sao nhiều người tìm kiếm cách pha bột trà xanh uống tới như vậy? Lý do là loại bột này không những thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng nữa. Bột trà xanh hay mạt trà là một loại bột phổ biến, rất được ưa chuộng trên thị trường Nhật Bản và Việt Nam. Loại bột trà xanh chất lượng sử dụng dung nguyên liệu là những lá trà sạch, được che phủ tránh ánh nắng mặt trời 20 ngày trước khi tiến hành thu hoạch. Việc này đảm bảo cho chất diệp lục trong lá trà tăng lên, màu lá đậm và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.

   Đồ uống từ bột trà xanh mang lại nhiều lợi ích

Đồ uống từ bột trà xanh mang lại nhiều lợi ích

Sau khi lá trà được làm sạch, trải qua công đoạn hấp, sấy, bỏ gân sẽ được nghiền thành bột mịn. Đây chính mạt trà hay nói cách khác là bột trà xanh. Do được trồng và sản xuất theo quy trình khép kín nên bột trà xanh có rất nhiều chất dinh dưỡng và chứa hàm lượng vitamin cao. Trong đồ uống chế biến từ bột trà xanh có chứa chất EGCG. Chất này có tác dụng giảm mỡ, ngăn ngừa bệnh ung thư,  làm chậm tốc độ lão hóa, tăng độ đàn hồi, làm đẹp da và tóc.

Không chỉ vậy, chất Chlorophyll trong bột trà xanh còn có tác dụng đào thải các kim loại nặng, chất độc hại trong cơ thể. Các amino acid tự nhiên của bột trà xanh cũng tăng cường sự tỉnh táo, giúp tập trung tinh thần và giải tỏa tình trạng căng thẳng, stress. Đây chính là lý do đồ uống từ bột trà xanh được nhiều người yêu thích tới như vậy.

Bật mí các cách pha bột trà xanh uống hấp dẫn nhất

Chỉ cần tìm hiểu cách pha bột trà xanh uống là bạn sẽ thấy hàng triệu kết quả xuất hiện chỉ trong thời gian chưa đầy 1 giây. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn chế biến được những loại đồ uống thơm ngon “quên lối về”. Vậy thì còn chần chờ gì mà không tìm hiểu các công thức đồ uống ngon từ bột trà xanh ngay hôm nay?

Công thức pha bột trà xanh uống nóng

Nguyên liệu:

  • ½ muỗng bột trà xanh
  • 4 ly nước sôi

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho bột trà xanh vào bình thủy tinh, thêm nước sôi, dùng muỗng sứ hoặc gỗ khuấy nhẹ cho bột tan đều.

Bước 2: Thêm phần nước còn lại vào bình thủy tinh một cách từ từ. Sau đó lọc trà qua rây để nước trà trong rồi rót ra chén.

Muốn uống bột trà xanh pha nóng ngon thì bạn phải vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ pha trà. Khi pha xong nên uống khi đồ uống còn ấm để trọn vị hơn. Nếu muốn giảm cân thì pha nước bột trà xanh nhạt. Có thể uống thêm với sữa tươi tách béo. Nếu muốn tăng cân thì bạn nên pha thêm sữa tươi, sữa đặc vào ly đồ uống từ bột trà xanh.

Uống bột trà xanh thái nguyên pha nóng sau bữa chính 20 phút sẽ hỗ trợ tăng cân hiệu quả. Trường hợp muốn giảm cân thì bạn nên dùng loại đồ uống này sau các bữa ăn phụ khoảng 10 phút.

Bột trà xanh pha uống nóng tốt cho sức khỏe

Bột trà xanh pha uống nóng tốt cho sức khỏe

Công thức pha bột trà xanh uống lạnh

Nếu mua được loại bột trà xanh chất lượng, rõ nguồn gốc thì chắc chắn rằng bột trà sẽ có mùi thơm rất đặc trưng. Pha bột trà xanh nguyên chất uống nóng hay uống lạnh đều ngon. Thay vì nước nóng, bạn có thể áp dụng cách pha bột trà xanh uống lạnh với nước ấm.

Nguyên liệu:

  • 2 – 5gram bột trà xanh
  • 10ml nước ấm

Cách thực hiện:

Cho bột vào ly, thêm nước ấm vào, dùng muỗng khuấy đều trong 30 giây để giải phóng hương trà xanh tự nhiên và giúp bột tan đều hơn. Sau khi bột tan bạn có thể thêm chanh, đá hoặc mật ong tùy khẩu vị.

Đồ uống trà sữa vị trà xanh

Nguyên liệu:

  • Bột trà xanh
  • Sữa đặc
  • Sữa tươi
  • Nước lọc

Cách thực hiện:

Bước 1: Pha bột trà xanh với nước lọc. Ở một ly khác pha sữa đặc và sữa tươi với tỉ lệ cân bằng.

Bước 2: Cho đá vào ly, đổ lớp sữa đã chuẩn bị ở bước 1 vào. Cuối cùng thêm phần nước trà xanh đã pha lên trên.

Trà sữa trà xanh cực ngon

Trà sữa trà xanh cực ngon

Bột trà xanh Macchiato

Nguyên liệu:

  • Bột trà xanh
  • 20ml sữa tươi
  • 20ml topping base
  • 50ml kem béo Rich’s
  • 5ml bột frappe
  • 5ml bột tạo màng sữa vị muối
  • 15ml bột béo B one
  • Máy đánh trứng
  • Ca inox
  • Đường cát
  • Đá

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu sữa tươi +  topping base + kem béo rich’s + bột frappe + bột tạo màng + bột béo B vào ca inox. Khuấy đều hỗn hợp sau đó dùng máy đánh trứng đánh nhẹ trong vòng 3 – 5 phút. Khi hỗn hợp bông lên và có độ sánh thì dừng lại => Hoàn thành lớp váng sữa Macchiato.

Bước 2: Cho bột trà xanh + nước ấm + đường cát vào, khuấy đều.

Bước 3: Cho nước trà xanh ở bước 2 vào ly, cho đá vào, rót váng sữa đã chuẩn bị ở bước 1 lên trên.

Đồ uống Iced Matcha

Đây là cách pha bột trà xanh uống đơn giản và cơ bản nhất. Chỉ cần chuẩn bị bột trà xanh, nước ấm, đá và đường là bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Cách thực hiện: Lấy một lượng bột trà xanh vừa đủ, hòa tan với nước ấm. Sau đó đổ nước trà xanh vào bình, thêm nước lắc đều cho hỗn hợp có vị ngọt đều. Đổ ra ly, thêm đá vào và thưởng thức.

Iced latte trà xanh giải khát mùa hè

Iced latte trà xanh giải khát mùa hè

Đồ uống từ bột trà xanh và lá bạc hà

Mùa hè này, hãy đánh tan cái nóng nực với một ly matcha trà xanh thoảng hương bạc hà tuyệt vời. Chắc chắn rằng mùi béo ngậy của bột trà xanh cùng hương thơm từ lá bạc hà sẽ làm bạn thấy sảng khoái và tỉnh táo, đầy năng lực đấy.

Nguyên liệu:

  • Bột trà xanh
  • 10 lá bạc hà tươi
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • 300ml nước lọc
  • Đá viên

Cách thực hiện:

Bước 1: Hòa tan bột trà xanh cùng nước sôi, khuấy đều để bột không bị vón cục.

Bước 2: Cho phần nước trà xanh ở bước 1 + lá bạc hà + chanh tươi vào bình. Lắc đều tay cho nước uống trọn vẹn hương vị. Nếu thích ngọt thì bạn có thể thêm đường hoặc 2,3 giọt mật ong.

Bước 3: Thêm nước lọc và đá viên vào bình. Tiếp tục lắc đều tay trong 5 phút.

Bước 4: Cho ra ly, trang trí bằng lá bạc hà và 1 lát chanh tươi sau đó thưởng thức.

Matcha trà xanh sữa tươi

Nếu muốn thưởng thức một ly matcha trà xanh latte thì bạn hãy biến tấu cách pha bột trà xanh uống cùng sữa tươi và kem tươi. Hương thơm sảng khoái từ bột trà xanh hòa quyện với vị ngọt, béo của sữa sẽ tạo nên một loại đồ uống tuyệt vời nhất.

Nguyên liệu

  • Bột trà xanh
  • 300ml sữa tươi
  • Kem tươi
  • Đường
  • Nước sôi
  • Đá viên

Cách thực hiện:

Bước 1: Hòa tan bột trà xanh với nước ấm, khuấy đều cho bột tan trong nước, không bị vón cục.

Bước 2: Cho nước trà xanh matcha + đường + sữa tươi vào bình inox, lắc đều tay.

Bước 3: Thêm đá viên vào bình, tiếp tục lắc cho đều.

Bước 4: Đổ matcha sữa tươi ra ly, xịt kem tươi lên trên và thưởng thức.

Bột trà xanh kết hợp sữa tươi béo ngậy

Bột trà xanh kết hợp sữa tươi béo ngậy

Matcha trà xanh đá xay

Nguyên liệu:

  • Bột trà xanh
  • Sữa tươi không đường
  • Sữa đặc
  • Nước nóng
  • Đá viên

Các thực hiện:

Bước 1: Hòa tan bột trà xanh với nước ấm.

Bước 2: Cho sữa tươi + sữa đặc + nước trà xanh + đá viên vào máy xay. Để tăng thêm hương vị thì bạn có thể thêm một vài giọt siro bạc hà hoặc vanilla.

Bước 3: Xay các nguyên liệu tới khi thu được hỗn hợp mịn, quyện đều vào nhau.

Bước 4: Cho ra ly và thưởng thức.

Công thức matcha trà xanh mật ong

Nguyên liệu:

  • ½ muỗng bột trà xanh nguyên chất
  • 2 muỗng mật ong nguyên chất

Các thực hiện:

Bước 1: Pha bột trà xanh với 50ml nước ấm hoặc nước nóng ở 80 độ C. Khuấy đều cho bột trà xanh sủi tăm, tan đều.

Bước 2: Thêm mật ong vào ly, khuấy đều. Nếu thích thì bạn có thể thêm chút nước chanh để tăng hương vị.

Bước 3: Thêm 100ml nước nóng vào rồi thưởng thức. Nếu thích uống lạnh thì bạn cho nước matcha trà xanh vào bình, thêm đá rồi lắc đều. Sau đó đổ ra ly và thưởng thức.

Matcha trà xanh sữa chua

Thay vì sữa đặc, sữa tươi bạn có thể thực hiện cách pha bột trà xanh uống với nguyên liệu phụ là sữa chua. Hương trà xanh cùng vị thanh mát, chua ngon của sữa chua mang tới dư vị tươi mới, đánh tan mệt mỏi và cái nóng của mùa hè. Theo đó, công thức làm matcha trà xanh với sữa chua như sau:

Nguyên liệu:

  • ½ muỗng bột trà xanh nguyên chất
  • ½ hũ sữa chua không đường
  • ½ muỗng mật ong

Cách thực hiện:  Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Xay tới khi được hỗn hợp mịn, bông đều thì đổ ra ly và thưởng thức.

Bột trà xanh sữa chua với hương vị lạ miệng

Bột trà xanh sữa chua với hương vị lạ miệng

Matcha trà xanh đậu đỏ

Nguyên liệu:

  • 3gr bột trà xanh
  • 20ml nước nóng
  • 30ml sữa đặc
  • 40ml sữa tươi
  • 10ml kem béo
  • 20gr đậu đỏ
  • 230gr đá viên

Cách thực hiện:

Bước 1: Hòa tan bột trà xanh + nước nóng.

Bước 2: Cho sữa tươi + sữa đặc + kem kéo vào trong ly matcha, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan vào nhau.

Bước 3: Dùng vòi đánh sữa đánh tan bột trà xanh, sau đó rót toàn bộ hỗn hợp vào bình, thêm đá viên, lắc đều tay.

Bước 4: Rót hỗn hợp ra ly, trang trí đậu đỏ lên trên và thưởng thức.

Sinh tố trà xanh kết hợp xoài, dâu và chuối

Nguyên liệu:

  • ½ muỗng bột trà xanh nguyên chất
  • Trái cây: xoài, dâu chuối hoặc các loại trái cây khác
  • ½ ly đá bi, nếu thích uống lạnh hơn bạn có thể chuẩn bị thêm đá
  • ½ muỗng nước đường
  • ½ muỗng sữa đặc

Cách thực hiện:

Bước 1: Xoài gọt bỏ vỏ và hột, cắt miếng. Dâu bổ làm đôi, chuối lột vỏ, cắt miếng.

Bước 2: Cho bột trà xanh + các loại trái cây + sữa đặc + nước đường + đá bi vào máy xay sinh tố. Say tới khi hỗn hợp mềm mịn thì rót ra ly.

Matcha sữa nóng xua cái lạnh ngày đông

Ngoài cách pha chế bột trà xanh thành đồ uống lạnh thì bạn có thể áp dụng công thức bột trà xanh với nước nóng kết hợp sữa tươi và nước đường để tăng sự ấm áp và chút ngọt ngào cho mùa đông lạnh giá.

Nguyên liệu:

  • 5gr bột trà xanh
  • 300ml sữa tươi
  • Nước đường
  • Nước sôi

Cách thực hiện:

Bước 1: Hòa tan bột trà xanh với lượng với nước sôi vừa đủ.

Bước 2: Đánh sữa tươi để tạo bọt. Bước này giống như việc tạo bọt sữa để pha chế đồ uống latte. Thay vì espresso, chúng ta sẽ thay bằng phần nước trà xanh đã pha.

Bước 3: Khi đã thu được bọt sữa, bạn rót chúng vào phần matcha đã chuẩn bị ở bước 1. Bạn hoàn toàn có thể tạo hình trái tim, bông hoa hoặc chiếc lá nếu mình có một chút hoa tay. Việc trang trí bằng bọt sữa sẽ giúp ly matcha thêm phần hấp dẫn hơn.

Bước 4: Thêm nước đường nếu bạn thích uống ngọt.

Matcha sữa nóng ấm áp ngày đông

Matcha sữa nóng ấm áp ngày đông

Một số lưu ý khi dùng bột trà xanh làm nước uống

– Bột trà xanh rất mịn, vì vậy chúng có khả năng bị vón cục. Để đồ uống ngon hơn thì bạn nên rây bột trà xanh trước khi sử dụng để bột trà tan nhanh, không bị vón cục, tăng hương vị cho đồ uống.

– Nếu có thể hãy dùng chổi đánh trà để khuấy cho bột trà tan mịn, lên màu chuẩn và thoảng mùi hương đặc trưng pha thêm chút béo ngậy.

– Khi pha bột trà xanh không nên dùng nước sôi 100 độ C. Nước quá nóng sẽ làm bột trà bị cháy, thay đổi hương trà. Nên dùng nước từ 80 – 85 độ C để đồ uống có màu xanh đẹp.

– Sau khi mở gói bột trà xanh bạn cần bảo quản kín, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Tốt nhất là bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

– Chỉ cần thực hiện cách pha bột trà xanh uống đúng cách là bạn sẽ có được một ly nước uống hoàn hảo. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên uống matcha trà xanh. Chúng ta không thể phủ nhận được lợi ích của bột trà xanh nhưng nó có tác động không tốt đối với một số trường hợp. Cụ thể là trẻ nhỏ dưới 3 tuổi cũng như phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai. Ngoài ra, những người già sức khỏe yếu, người bị bệnh dạ dày, thiếu máu cũng không dùng đồ uống từ bột trà xanh. Người già uống thì khó ngủ, trẻ em dưới 3 tuổi cùng phụ nữ mang thai dùng đồ uống từ bột trà xanh có thể gây ra tình trạng thiếu máu, thiếu sắt.

– Khi pha bột trà xanh uống bạn chỉ nên pha với lượng đậm đặc vừa đủ. Dù là nước giải khát có thể uống hằng ngày nhưng nếu uống đặc quá sẽ dẫn tới tình trạng thiếu máu, mất ngủ, thậm chí là đau đầu.

Trên đây là một số cách pha bột trà xanh uống phổ biến, đơn giản được nhiều người áp dụng. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, pha chế đúng hướng dẫn là bạn sẽ có một ly nước cực thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn cần mua Bộ Trà Xanh tận gốc hãy liên hệ với Hải Trà Tân Cương để được chúng tôi tư vấn chu đáo.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.