Trà ướp gạo sen là một sản phẩm tinh túy của văn hóa trà Việt Nam, kết hợp hài hòa giữa hương vị đậm đà của trà và mùi thơm dịu nhẹ của gạo sen, trà ướp gạo sen được chế biến theo phương pháp truyền thống, biểu tượng của sự thanh tao và tinh tế, giúp thư giãn tinh thần và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Gạo sen là gì?
Gạo sen là nhụy hoa sen, nhụy sen là bộ phận sinh sản đực của hoa sen, có màu trắng giống hạt gạo nếp và có mùi thơm dịu. Gạo sen được sử dụng để làm trà ướp gạo sen, một loại trà ướp sen truyền thống của Việt Nam có hương vị thơm ngon.
Thành phần của trà ướp gạo sen
Trà ướp gạo sen là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị đặc trưng và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các thành phần chính của trà ướp gạo sen bao gồm:
- Loại trà: Trà thường được sử dụng trong trà ướp gạo sen là trà Thái Nguyên thượng hạng, trà đen hoặc trà trắng, tùy thuộc vào sở thích và công thức của từng nhà sản xuất. Trà được chọn phải là loại trà chất lượng cao, có hương vị thanh mát và giàu chất chống oxy hóa.
- Gạo Sen: Gạo sen được chọn lọc từ những búp sen tươi ngon, chất lượng có hương thơm tự nhiên của hoa sen. Quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn để đảm bảo trà và hương thơm nhuỵ sen được thẩm thấu đều.
Công dụng của trà ướp gạo sen
Trà ướp gạo sen là loại trà truyền thống được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, tinh tế và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng và lợi ích nổi bật của trà ướp gạo sen:
- Giúp an thần, ngủ ngon.
- Lợi ích đối với hệ tiêu hóa, hệ thần kinh và tim mạch.
- Hỗ trợ tiêu hóa.
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Giúp đẹp da. Thanh lọc cơ thể.
Cách pha trà ướp gạo sen
- Rửa ấm trà và chén trà: Tráng ấm trà và chén trà bằng nước sôi để làm ấm và khử trùng.
- Lấy trà: Dùng dụng cụ gắp trà lấy một lượng trà ướp gạo sen vừa đủ cho vào ấm trà.
- Rót nước sôi vào ấm trà: Rót nước sôi 80 – 90 độ C vào ấm trà sao cho nước ngập hết trà.
- Hãm trà: Ủ trà trong khoảng 30 – 40 giây.
- Rót trà ra chén: Rót trà ra chén trà một cách nhẹ nhàng và đều đặn.
- Thưởng thức: Thưởng thức trà ướp gạo sen khi còn nóng.
Lưu ý:
- Không nên pha trà ướp gạo sen với nước quá nóng vì có thể làm mất đi hương vị thơm ngon của trà.
- Không nên ủ trà quá lâu vì có thể khiến trà bị đắng.
- Nên uống trà ướp gạo sen với lượng vừa phải, khoảng 2-3 tách mỗi ngày.
Chúc bạn pha được những ấm trà ướp gạo sen thơm ngon và thưởng thức trọn vẹn hương vị của loại trà quý này!
Biên tập viên hơn 5 năm cho các trang tạp chí về ẩm thực, chia sẻ các công thức về các loại trà trái cây, hướng dẫn cách pha các loại trà hoa.